IL prezzo dello zucchero hanno perso leggermente terreno nel corso della settimana, sia per il greggio che per il raffinato. Il rafforzamento del dollaro rispetto a diverse altre valute dopo le elezioni presidenziali americane ha avuto un impatto significativo sui prezzi. A questo movimento ha contribuito anche il calo dei prezzi del petrolio. Tuttavia, i professionisti del mercato dello zucchero notano ancora una tendenza al rafforzamento delle posizioni lunghe, a partire dal 5 novembre, il livello più alto dal 2011. Per il mese di ottobre, ilIndice FAO dei prezzi dello zucchero registrato un valore medio di 129,6 punti nel mese di ottobre, ovvero 3,3 punti (2,6%) in più rispetto a settembre, che segna la seconda progressione mensile consecutiva di questo indice, il cui valore resta però inferiore di 29,6 punti (18,6%) rispetto a quello registrato un anno fa. Persiste il timore di un calo della produzione in Brasile per il 2024/2025. In Francia, la Confederazione generale dei coltivatori di barbabietole terrà la sua assemblea generale il 10 dicembre ad Arras con, nel menu, una visione del settore entro il 2030 e le prospettive di mercato. Il prezzo dello zucchero greggio ha chiuso questa settimana leggermente in ribasso (20,17 centesimi/libbra l'11 novembre rispetto a 20,59 centesimi/libbra del 4) e anche quello dello zucchero raffinato (556,55 $/tonnellata l'11 novembre 2024 contro 561,45 $/t in poi). il 4°).
Questo articolo è stato scritto dai giornalisti specializzati di La Dépêche-Le petit Meunier, che dal 1938 sostiene gli operatori del commercio dei cereali.
