L’indice mondiale dei prezzi alimentari delle Nazioni Unite è aumentato per il terzo mese consecutivo a maggio, poiché l’aumento dei prezzi dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari ha controbilanciato il calo dei prezzi dello zucchero e degli oli vegetali.
L’indice dei prezzi dell’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO), che misura i prodotti alimentari più scambiati al mondo, ha registrato una media di 120,4 punti a maggio, in aumento dello 0,9% rispetto al livello rivisto di aprile, ha dichiarato venerdì la FAO.
L’indice di maggio è stato comunque inferiore del 3,4% rispetto all’anno precedente.
L’indice FAO ha toccato il minimo degli ultimi tre anni a febbraio, mentre i prezzi dei prodotti alimentari hanno continuato a scendere dopo il picco record registrato nel marzo 2022, in seguito all’invasione russa dell’Ucraina, un altro importante esportatore di raccolti.
L’aumento di maggio è stato sostenuto dai prezzi dei cereali che sono aumentati del 6,3% su base mensile, tra le crescenti preoccupazioni che condizioni di crescita sfavorevoli potrebbero ridurre i raccolti del 2024 in alcune aree di produzione chiave come il Nord America, l’Europa e la regione del Mar Nero.
Secondo la FAO, i prezzi dei prodotti lattiero-caseari sono aumentati dell’1,8% a maggio rispetto ad aprile, sostenuti dall’aumento della domanda di prodotti in vista delle vacanze estive e dai timori di un calo della produzione lattiero-casearia in Europa occidentale.
L’indice FAO dello zucchero per maggio è sceso bruscamente, perdendo il 7,5% su base mensile, poiché il nuovo raccolto è iniziato bene in Brasile, il maggiore produttore. I prezzi dell’olio vegetale sono scesi del 2,4% nel corso del mese, poiché le quotazioni dell’olio di palma sono scese a causa dell’aumento della produzione stagionale.
In un rapporto separato sulla domanda e offerta di cereali, la FAO prevede una produzione globale di cereali per il 2024/25 pari a 2,846 miliardi di tonnellate, più o meno equivalente alla produzione record di orzo nel 2023/24, riso e sorgo sono considerati in aumento, compensando il calo del mais produzione di grano.
La FAO, tuttavia, ha avvertito che “le recenti condizioni meteorologiche avverse nella regione del Mar Nero porteranno probabilmente a un calo della produzione mondiale di grano, una possibilità che non si riflette ancora nelle previsioni”.
Secondo la FAO, si prevede che l’utilizzo globale dei cereali nel 2024/25 aumenterà dello 0,5% su base annua raggiungendo un nuovo record di 2,851 miliardi di tonnellate. Si prevede che le scorte mondiali di cereali aumenteranno dell’1,5% rispetto al livello di apertura per raggiungere la cifra record di 897 milioni di tonnellate, aggiunge la FAO. (Segnalazione di Maytaal Angel; Montaggio di Jan Harvey e Rashmi Aich)
