Vicino a Tolosa, la raccolta dei kiwi riscuote un grande successo tra le persone alla ricerca di prezzi interessanti

Al Azienda agricola biologica Cléjust, a Cazèresnel Volvestre, si sta concludendo la vendemmia in questo vasto frutteto di tre ettari che da 20 anni
offre alle persone l'opportunità di venire a raccogliere il raccolto da sole. A 3,20 euro al chilo ci siete andati in tanti
che la vendemmia, iniziata il 25 ottobre, terminerà questo sabato 2 novembre alle ore 16,30.

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Il frutteto, vittima del suo successo, chiuderà questo sabato 2 novembre

“Avevamo programmato di durare più a lungo, ma la gente è arrivata in massa. Sono attaccati a mangiare meglio. COSÌ kiwi produttore diretto li interessa ed è certificato biologico. Oltre a ciò, è piacevole ed è un'ottima attività di svago con i bambini, quindi a loro piace venire ogni anno.” indica Laurent Durieu, il direttore dei Jardins du Volvestre, che questo venerdì 1 novembre ha guidato i clienti fino all'ingresso del frutteto.

Facili da raccogliere, i kiwi si conservano dai quattro ai cinque mesi

Philippe, dotato di carriola e reti, accessibile per il self-service accanto al parcheggio dei visitatori, si dirige verso il frutteto, spiega: “È la prima volta che vengo. Di solito ho un amico in Ariège che me ne procura alcuni e poi mi sono detto che andavo a prendere i kiwi. Devi solo tirare il rametto e il gioco è fatto. Quindi non sono molto molto alti.” Viene a fare le sue scorte per l'inverno ad un prezzo molto interessante : “Il prezzo è di 3,20 euro al chilo, e in più è biologicoL’amica che l’accompagna commenta: “Nei negozi si vedono kiwi a un euro l'uno, come se potessero mangiarli solo i ricchi. E i poveri, allora? Quindi abbiamo scelto di viaggiare per raccogliere i kiwi.”

Il kiwi si conserva fino a quattro-cinque mesi, a condizione che sia posto in un luogo fresco, protetto dalla luce e posto senza pressione, un po' come le uova in una scatola.

L'azienda agricola biologica Cléjust produce 50.000 chili di questo piccolo frutto ricco di vitamine. Il frutteto è gestito da un gruppo di tirocinio composto da sei a otto persone. Il 2024, come il 2023, è, secondo il manager, un'annata molto buona per i kiwi, ma per essere sicuri bisogna lasciare maturare il frutto per una decina di giorni prima del consumo.