In primavera, nella campagna del Morbihan, l’effetto “wow” è inevitabile quando si arriva a casa di Yolande e Alain. Immagina: in mezzo ad alberi e pascoli verdi, un ettaro di fiori dai mille colori. E addirittura 3.000 varietà e sfumature! Un quadro abbagliante disegnato lì da più di vent’anni da questi due amanti dell’iris. “È il fiore più bello”, ammira Alain Chapelle con gli occhi lucidi. “È quello che offre la tavolozza di colori più coerente, sorride Yolande Airaud. L’unica cosa che non abbiamo è il rosso papavero. »
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Inesauribile quando si tratta dei suoi amati fiori, Alain racconta il loro prestigioso pedigree: “Iris era la dea greca dell’arcobaleno. E il giglio, in realtà, è un iris. »
“Colori introvabili da nessun’altra parte”
Il re di Francia Luigi VII, dovendo attraversare un fiume, avrebbe avvistato un tappeto di iris giallo, l’iris palustre, che vive in riva al mare: indice di un passaggio poco profondo. Il re, avendo attraversato senza incidenti con il suo cavallo, fece dell’iride il suo emblema. E il “fiore di Louis” avrebbe finito per diventare il fleur de Lys.
La storia di Alain e Yolande con questo fiore maestoso inizia semplicemente con i comuni iris, “le varietà semplici europee che crescevano spontanee fino alla seconda metà del XX secoloe secolo in tutti i giardini delle nostre nonne, spiega l’orticoltore. Un giorno ci siamo imbattuti nel catalogo di un professionista dell’iris, con colori che non potevamo trovare da nessun’altra parte! »
La coppia ha acquistato dodici di questi iris da collezione. Si tratta di varietà tetraploidi, con quattro file di cromosomi, a differenza dei diploidi con due file di cromosomi di un tempo. Provengono da incroci con l’iride di…
