Sugli scaffali dei supermercati i prezzi dei generi alimentari e dei beni di prima necessità sono in leggero calo. Ma i francesi, ancora segnati dall’ondata inflazionistica, potrebbero mantenere le nuove abitudini di consumo adottate nel bel mezzo di un periodo di aumenti dei prezzi.
L’inflazione è una cosa del passato! Prosegue lentamente, secondo l’istituto Circana, il calo dei prezzi sugli scaffali dei supermercati. I prezzi dei prodotti dei supermercati ad aprile sono risultati pari al -0,3% rispetto a marzo. Un calo minimo iniziato 9 mesi fa.
Ma l’aumento è stato così forte (+20% in 2 anni) che i clienti non percepiscono questo inizio di deflazione. È il caso del parcheggio di un supermercato a Saint-Priest (Rodano). Solo pochi consumatori notano il leggero calo dei prezzi: “È più probabile che saremo stagnanti o addirittura leggermente in calo”, osserva Nicolas. “Questo è il caso dei dentifrici, degli spazzolini da denti e dei prodotti freschi”.
Un’osservazione lungi dall’essere condivisa da Françoise: “Non accetto più ricevute per non avere paura”. Non capisce l’impennata dei prezzi dei prodotti animali: “La lettiera costa quasi 7 euro”, si dispera Françoise.
“Sto cercando di realizzare diversi grandi magazzini.”
Carrello meno pieno per una bolletta sempre più alta, molti clienti hanno quindi cambiato abitudini: meno carne, meno pesce, ma anche un orientamento verso altri marchi: “Cercheremo di puntare di più sulla distribuzione dei grandi marchi”, spiega un cliente di un grande negozio. “Cerco di andare in diversi grandi magazzini, per confrontare i prezzi”, assicura un altro.
Una clientela più volatile e meno fedele. Con nuove modalità di acquisto che dovrebbero durare nel tempo secondo Philippe Moati, cofondatore della società e osservatorio dei consumi: “Ci sono nuovi comportamenti che si sono espressi in questa puntata tra cui il calo dei volumi acquistati che “Non è un dettaglio È probabile che alcuni di questi comportamenti sopravvivano a questo episodio inflazionistico”, spiega a RMC.
Secondo l’istituto Kantar, infatti, la spesa francese in prodotti di consumo è diminuita dello 0,9% il mese scorso.
Vincent Chevalier (con GD)
