Secondo un nuovo studio condotto da scienziati dell’Università di Harvard negli Stati Uniti, un cucchiaio di olio d’oliva al giorno potrebbe ridurre il rischio di morte per demenza.
Gli scienziati, che hanno osservato più di 92.000 adulti di età superiore ai 28 anni, hanno concluso che il consumo giornaliero di almeno 7 grammi – o poco più di mezzo cucchiaio – di olio d’oliva ha ridotto la quantità del 28% del rischio di morte correlata alla demenza che non hanno mai o raramente mangiato olio d’oliva, rivela lo studio pubblicato lunedì sulla rivista JAMA Network Open.
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“ Il nostro studio rafforza le linee guida dietetiche che raccomandano oli vegetali come l’olio d’oliva e suggerisce che queste raccomandazioni supportano non solo la salute del cuore ma potenzialmente anche la salute del cervello“, ha sottolineato Anne-Julie Tessier, che ha contribuito a questo studio.
“ Optare per l’olio d’oliva, un prodotto naturale, invece dei grassi come la margarina commerciale e la maionese, è una scelta sicura e può ridurre il rischio di demenza potenzialmente letale“, lei ha aggiunto.
“ È anche possibile che l’olio d’oliva abbia un effetto indiretto sulla salute del cervello, favorendo la salute cardiovascolare“, ha osservato lo scienziato.
Diversi studi precedenti hanno dimostrato i benefici del consumo di olio d’oliva per la salute del cuore, della salute del cervello, della salute delle ossa e altro ancora.
Con MAPPA
