Il prezzo del tuo carrello non diventerà mai più economico, nonostante l’inflazione negativa: “Nessuna possibilità perché…”

Nonostante un’inflazione leggermente negativa, i prezzi dei generi alimentari non hanno “alcuna possibilità” di tornare ai livelli precedenti, stima l’economista Philippe Ledent (ING). Allo stesso tempo, beni e servizi continuano ad aumentare e a rendere la vita quotidiana più costosa. “Non è un’anomalia.”

Per la prima volta dal 2021, i prezzi dei prodotti alimentari stanno scendendo leggermente in Belgio. Molto leggero, addirittura, visto che è stimato al -0,2%. Ma il fenomeno è abbastanza raro (e atteso) da poter essere evidenziato.

Nel dettaglio, ce ne sono enormi variazioni nell’evoluzione dei prezzi dei diversi prodotti. Pizze e torte salate sono quelle che hanno subito il calo maggiore in un anno (-14,6%). Secondo i dati Statbel, pasta e cuscus sono diminuiti del 9%, il latte dell’8%, la verdura del 6% e perfino i cereali del 5%. D’altro canto, il pesce fresco (+32,6%), la birra (+20%), l’olio d’oliva (+17%), le patate (+13%) e il cioccolato (+3,6%) sono tra i prodotti che hanno registrato i maggiori aumenti. in un anno.

Questa leggera diminuzione generale del cibo può essere spiegata semplicemente. Prima di il notevole calo dei prezzi delle materie prime (cereali, olio di girasole, ecc.) rispetto ai picchi raggiunti nel 2021 e nel 2022. Nel marzo 2023 i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati del 18%, anche a causa dell’indicizzazione dei prezzi dell’energia e dei salari. “Intanto, l’energia è diminuita notevolmente, proprio come il prezzo delle materie prime. Tutto sommato è normale che i prezzi aumentano sempre meno velocemente o addirittura diminuiscono leggermente», afferma l’economista Philippe Ledent (ING).

Il calo è però timido e, secondo l’esperto, non bisogna aspettarsi che i prezzi dei generi alimentari tornino ai livelli precedenti. “Semplicemente perché certi costi non diminuiràcome gli stipendi”, sostiene.

Sì, un’inflazione negativa significa che i prezzi stanno scendendo. Ma non necessariamente al punto di ritornare ai livelli pre-crisi. “Non vi è alcuna possibilità che i prezzi crollino. Perché molte cose continuano ad aumentare, a parte i prezzi delle materie prime”, sottolinea Philippe Ledent.

Inflazione negativa nel settore alimentare, ma la vita quotidiana costa di più

Nonostante questo calo del cibo, La vita quotidiana resta più cara del 3,37% rispetto allo scorso anno. Perché vari beni e servizi sono aumentati. Cinema e teatri sono diventati più cari del 9% in un anno, i fast food dell’8%, gli alberghi del 6% e i parrucchieri del 4%, tra gli altri. “A parte i prezzi dei generi alimentari, continuiamo a vedere un aumento nella maggior parte dei prezzi”, conferma Philippe Ledent. È spiegato da effetti ritardati in diversi settori dell’economia. Le imprese, ad esempio, non ne hanno non hanno riportato direttamente l’aumento dei costi salariali sui loro prezzi di vendita. Questa conseguenza richiede molto tempo per riflettersi e continua ad alimentare l’inflazione”.

Attualmente, misurare un’inflazione positiva (esclusi i prodotti alimentari) “non è quindi un’anomalia, perché ci sono sempre elementi il ​​cui prezzo aumenta. Nell’alimentare la riduzione nettissima dei prezzi delle materie prime è sufficiente a compensare l’aumento degli altri costi, ma in altri settori questo aspetto non si verifica.

Inflazione generale “sempre meno positiva”

Tuttavia, anche se l’inflazione di beni e servizi è positiva, “lo è sempre meno”, precisa Philippe Ledent. In altre parole, la pressione inflazionistica è minore. “Questa è la buona notizia, nel senso che non stiamo assistendo ad un rimbalzo dei prezzi”.

L’inflazione generale – positiva ma sempre meno, dunque – è sostenuta prezzi dell’energia, che non sono realmente aumentati (ad eccezione del prezzo del petrolio nelle ultime settimane), ma che soffrono la fine delle misure (check energetico, tariffa sociale) volte a ridurre le bollette delle famiglie. “Meccanicamente, questa scomparsa delle misure di aiuto spinge verso l’alto i prezzi dell’energia e crea distorsioni. Ciò dà l’impressione che l’inflazione ricominci a salire esclusivamente a causa dei prezzi dell’energia. Tuttavia, questo rialzo è più legato agli ‘effetti base’”, aggiunge Philippe Ledent.