L’inflazione sembra rallentare e, nei supermercati, alcuni prodotti sono un po’ più economici rispetto allo scorso anno. Ma altri continuano a salire.
Sorpresa! Mentre tutti gli attori del settore avevano annunciato la continuazione del rialzo dei prezzi, noi assistiamo ovviamente a cali limitati, ma molto reali. I dati dell’istituto NielsenIQ lo confermano: per la prima volta i prezzi scendono in un anno. Almeno in alcuni reparti.
Ciò riguarda principalmente l’igiene come i detersivi per i piatti (-2,43%), gli shampoo (-2,33%), i dentifrici (-1,52%), i detersivi per il bucato (-0,75%) o la carta igienica (-1,06%). L’osservazione è tanto più notevole in quanto, ad eccezione dell’ultimo prodotto menzionato, si tratta dei reparti i cui prezzi sono saliti meno alle stelle.
Forti cali colpiscono i principali marchi
I cali maggiori (oltre il 3%) riguardano le grandi marche di questi diversi prodotti, il che dimostra che le trattative con i distributori, concluse a fine gennaio, sono state effettivamente conclusive. Ciò dimostra anche che la legge Descrozaille o Egalim 3, che da marzo limita al 34% le promozioni per i prodotti non alimentari, non ha incoraggiato l’inflazione.
Tieni presente, tuttavia, che i dati che pubblichiamo sono presi escludendo le promozioni. “Per compensare la fine delle megapromozioni, i marchi hanno ovviamente abbassato i prezzi dei prodotti in fondo alla corsia”, analizza Emmanuel Cannes, di NielsenIQ.
Calo dei prezzi delle patatine e dei salumi
Ancor più notevole è il fatto che alcuni cali colpiscono anche alcuni reparti alimentari. Il più emblematico riguarda il settore della pasta, i cui prezzi sono scesi in un anno dell’1,5%, e addirittura del 5% per i principali marchi. Questo reparto è stato il primo a vedere decollare i prezzi, all’inizio del 2022. In due anni, l’aumento del prezzo della pasta si è ridotto all’11%.
LEGGI ANCHE >>> Come la pasta può diventare la tua alleata della salute
Citiamo anche il prezzo delle uova, in calo dell’1% e più per le marche principali (-3%) che per le marche dei distributori (MDD). In riduzione di prezzo anche le marche nazionali di pizze e snack surgelati, così come quelle di patatine, panini, brioches industriali e salumi self-service. Buone notizie per i portafogli dei consumatori, non necessariamente per il loro equilibrio nutrizionale…
Birre e cioccolata, sempre più cari
Più in generale, il paniere del nostro dashboard sull’andamento dei prezzi nei supermercati mostra un aumento ad aprile limitato a meno dell’1% su un anno e a meno del 20% su due anni. Il calo è notevole e sta accelerando più rapidamente del previsto. I nostri 31 prodotti mostrano tutti un calo più o meno netto rispetto al mese precedente.
Tuttavia, quattro raggi mostrano ancora un tasso di aumento superiore al 4%. Tre di loro soffrono l’impennata dei prezzi delle loro materie prime in seguito ai difficili raccolti dell’anno scorso: le corsie dell’olio d’oliva, del succo d’arancia e del cioccolato. Per i nettari di agrumi e le tavolette di cioccolato non aiuta il prezzo elevato dello zucchero, anche se recentemente in calo. Infine, le birre, in lento aumento nell’ultimo anno (+1,8%), vedranno brillare le loro etichette in occasione dei grandi eventi sportivi dell’estate, degli Europei e dei Giochi Olimpici.
