100 persone sono venute alla Peace Neighbourhood House per trascorrere dei momenti piacevoli. Maggiori dettagli con Info Chalon.
“Quando non c’è il sole nel cielo bisogna metterlo nel piatto”
Questo è esattamente ciò a cui hanno lavorato i volontari del Comitato di beneficenza del quartiere Boucicaut-Colombière-Verrerie-Champ Fleuri, domenica 28 aprile, organizzando il loro tradizionale pasto mediterraneo presso la Casa del vicinato della pace.
Dopo una parola di benvenuto da parte di Michel Duployeril suo presidente, e Gilles Platretsindaco di Chalon-sur-Saône, è stato servito l’aperitivo offerto dal comitato, poi ognuno si è recato al proprio posto dove i volontari hanno servito un pasto delizioso, preparato dal team del ristoratore Éric Jacquard (Mervans).
Nel menu di questo pasto mediterraneo:
Aperitivo Gougères
Verdure Mediterranee in Pasta Sfoglia
Salsa aioli
Merluzzo, gamberetti, capesante, cozze, uova sode, ecc.
Verdure al vapore
Formaggio bianco cremoso
Torrone ghiacciato e coulis di frutti rossi
Caffè o tè, piccoli dolci
Un momento clou del Comitato che, ancora una volta, ha registrato il tutto esaurito visto che gli abitanti dei quattro quartieri sono stati esattamente 100 per venire alla Peace Neighbourhood House, una grande occasione per ritrovarsi attorno ad un buon pasto.
“Avrebbero potuto essercene di più se l’indicatore massimo non fosse stato fissato a 100. Ho dovuto rifiutare le persone. In ogni caso, complimenti a tutti i volontari e un grande ringraziamento agli ospiti», ci assicura Michel Duployer.
Karim Bouakline-Venegas Al Gharnati
