Esplosione dei prezzi delle zucchine: aumento del 175,8% sulla campagna 2023/24.
In Spagna, durante la campagna agricola 2023/2024, il prezzo delle zucchine ha registrato un’impennata storica. Secondo un rapporto di Hortoinfo, basato sui dati dell’Osservatorio dei prezzi e dei mercati della Junta de Andalucía, il prezzo medio delle zucchine nelle serre è aumentato del 175,8% tra quello che hanno chiesto gli agricoltori spagnoli e quello che hanno pagato i consumatori.
Durante questa campagna, i produttori di zucchine hanno venduto il loro raccolto ad un prezzo medio di 0,62 euro/kg, in calo del 24,39% rispetto alla campagna 2014/2015. Dal lato dei consumatori, invece, il prezzo medio di vendita si è attestato a 1,71 euro/kg, segnando un incremento del 32,56% rispetto allo stesso periodo. Questo divario tra il calo dei prezzi al produttore e l’aumento dei prezzi al consumo evidenzia il divario crescente lungo tutta la catena di distribuzione.
Questa marcata differenza contrasta nettamente con la campagna 2014/2015, dove il divario tra i prezzi pagati ai produttori e quelli pagati dai consumatori era molto più moderato. All’epoca, le zucchine venivano acquistate a 0,82 euro/kg dai produttori e vendute a 1,29 euro/kg ai consumatori, con una differenza solo del 57,3%.
La campagna 2023/2024 rivela un divario senza precedenti, illustrando una crescente disconnessione tra i prezzi agricoli e quelli che il consumatore finale deve sostenere. Questo aumento vertiginoso mette in luce questioni complesse nella catena distributiva, dalla produzione alla vendita al dettaglio, sollevando interrogativi sulla distribuzione del valore aggiunto e dei costi intermedi.
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Mentre gli agricoltori spagnoli vedono il loro reddito stagnare o addirittura diminuire, nonostante gli sforzi sostenuti, i consumatori devono far fronte a continui aumenti dei prezzi. Queste cifre segnano una tendenza preoccupante per il futuro dell’agricoltura locale e per l’accessibilità dei prodotti freschi al grande pubblico e preoccupano gli agricoltori spagnoli.
Ricordiamo che nel mercato delle zucchine, il Marocco ha subito un leggero calo del -9,04% nelle sue esportazioni verso l’UE nel 2023. Allo stesso tempo, la Spagna si è affermata come leader indiscutibile nel 2023, con un aumento significativo delle vendite del 12,24%.
