aumento significativo del prezzo del cacao, tuttavia inferiore a quello mondiale

L’economista François Ruf, specialista del cacao, è ospite di Afrique Midi.

RFI: In Costa d’Avorio il governo ha fissato il prezzo di acquisto di un chilo di cacao per la prossima stagione a 1.800 franchi CFA (l’equivalente di 2,70 euro), in forte aumento rispetto all’anno scorso. Sei un economista e specialista del cacao, cosa ne pensi di questo nuovo prezzo del cacao ivoriano? È coerente con l’impennata dei prezzi mondiali?

François Ruf: Sì e no. Ti darò una risposta normanna. Ciò è coerente nella misura in cui il prezzo mondiale è esploso “, è andato alle stelle » come dicono gli anglofoni, moltiplicato per 3 in dollari attuali, la Costa d’Avorio non poteva non seguire un minimo. Ora, questo aumento, che è in effetti relativamente significativo rispetto al prezzo passato che poco più di un anno fa era ancora di 1.000 franchi, non è del tutto coerente o proporzionale all’aumento del prezzo mondiale.

Come viene fissato il prezzo? Perché 1.800 franchi CFA e non un’altra cifra? Perché non 5.000 franchi CFA come è avvenuto ad esempio in un paese come il Camerun il mese scorso?

La Costa d’Avorio, anche se si sta diversificando, progredendo e registrando tassi di crescita tra i più alti dell’Africa occidentale, rimane ancora fortemente dipendente dal cacao. A differenza del Camerun per il quale il cacao è una fonte relativamente secondaria di valuta estera, la Costa d’Avorio deve continuare ad attingere al settore. Pertanto, a priori, non può permettersi di aumentare e lasciare che i prezzi del cacao scendano così vicino al prezzo mondiale, come sta accadendo attualmente in Camerun. I campioni sono considerati necessari. Il secondo motivo è che la Costa d’Avorio non è un’isola del Pacifico, a centinaia di chilometri dalla sua concorrente, ed è necessario allinearsi grossolanamente alla realtà dei vicini. Ad esempio, il Ghanail secondo produttore mondiale, aveva già preso un certo vantaggio fissando il prezzo a circa 1.800 franchi CFA equivalenti nella valuta locale.

La Costa d’Avorio si allinea al Ghana, il che significa comunque un aumento dei prezzi. Ciò migliorerà le condizioni di vita dei coltivatori, o l’inflazione ne ridurrà comunque la portata, come abbiamo visto in particolare in Ghana?

Sì e no. Perché, anche se non è molto importante, bisogna comunque ricordare che c’è una parte del raccolto che veniva venduta dai coltivatori tra aprile e settembre per circa 1.500 franchi CFA, il prezzo ufficiale dell’epoca, che alcune cooperative acquistarono , immagazzinato e rivenduto a 1.800 franchi CFA nel mese di ottobre. Non sono i coltivatori a beneficiare delle ultime vendite prima dell’attuale aumento. Va anche ricordato che molti coltivatori hanno le loro piantagioni di cacao duramente colpite dalla malattia dei germogli gonfi. (cacao shoot edema virus, in francese, ndr), che le rese sono diminuite in molte regioni e che per loro il miglior prezzo non serve a niente, come si dice, se c’è più cacao. Fatte queste due sfumature, sì, nel complesso, il prezzo dovrebbe essere rispettato in Costa d’Avorio perché la domanda è forte e l’inflazione influirà sul costo del lavoro, il che rappresenta una ridistribuzione del reddito per gli altri attori del settore, ma rischia anche di pesare sugli input Ovviamente. Ieri ho parlato ancora con alcuni piantatori, mi ha detto che loro sanno bene – sono bravi economisti, i piantatori, molto razionali e che hanno esperienza – sanno bene che, quando aumenta il prezzo, tutto aumenta. Per esempio, hanno tanti bambini che vanno a scuola in città e sanno che gli affitti delle case aumenteranno, che aumenteranno le rette scolastiche, quindi restano attenti. Quindi sì, c’è il rischio che l’inflazione riprenda terreno, ma non ancora nella misura del Ghana, il cui problema è una valuta costantemente svalutata. I coltivatori sono ancora protetti dalla stabilità monetaria.

Un altro problema che affligge la produzione è il contrabbando. Questo nuovo prezzo riuscirà a dissuadere i produttori ivoriani dal vendere tranquillamente la loro produzione ai paesi vicini?

A est, dalla parte del Ghana, sì. Da quando abbiamo visto che la Costa d’Avorio si è allineata. Inoltre, sembra addirittura che il prezzo del cacao in Ghana stia iniziando a diminuire per vari motivi, anche monetari. Ma d’altra parte, a ovest, il pericolo resta notevole, verso la Guinea, verso la Liberia. Il prezzo di 1.800 franchi CFA può rallentare un po’ i tentativi perché in Liberia o Guinea puoi facilmente vendere il tuo cacao per 2.000 franchi, o anche un po’ di più se le condizioni stradali migliorano in questi paesi. Sì, ci sarà sempre il contrabbando verso ovest, sembra inevitabile.

Lei parlava di questa malattia che colpisce i frutteti, la germoglio gonfio. I prezzi più alti, come quelli annunciati, potrebbero incoraggiare i produttori a migliorare la redditività sostituendo gli alberi di cacao malati?

Innanzitutto è ancora presto per dirlo, non potremo mai metterci veramente nei panni dei fiorieri. Ma cosa è successo durante quello che chiamiamo il piccolo commercio, il raccolto tra aprile e settembre, al prezzo di 1.500 franchi CFA. Con mia grande sorpresa, devo dire che alla fine si è trattato di un aumento del prezzo del 50%, in valore attuale. Ciò può aver avuto un impatto sui reimpianti, è presto per dirlo, ma comunque sul mantenimento delle piantagioni, anche quelle vecchie e degradate per le quali gran parte dei piantatori hanno iniziato a riprendere la manutenzione. . Possiamo sperare che, se l’inflazione non riesce a recuperare troppo terreno rispetto all’aumento dei prezzi, i coltivatori saranno incoraggiati a reinvestire. Quindi reinvestiranno nel cacao? In parte forse, ma questo sicuramente non basterà a contrastare le enormi difficoltà di reimpianto legate alle malattie e a tanti altri problemi.

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