Cosa mangi quando hai la depressione? Scopri se, come la maggior parte dei francesi, ti rivolgi a un cibo molto particolare per procurarti una buona dose di conforto!
Mangiare non è solo una questione di sopravvivenza, è anche e soprattutto un’immensa dose di piacere. E quando la depressione fa capolino, il cibo può essere di grande aiuto. Scopri quale cibo preferiscono i francesi quando hanno bisogno di una spinta morale!
Il potere confortante del cibo
Quando hanno un crollo o il morale basso, più di 8 francesi su 10 dicono di trovarlo conforto con il cibo. In ogni caso, questo è quanto rivelano le conclusioni di uno studio realizzato dall’istituto di sondaggi Harris Interactive e commissionato da Deliveroo.
Vediamo anche che questo comportamento è maggiore marcato tra le donne con l’84% di loro che mangeranno il loro piatto preferito per trovare conforto.
Ma cos’è esattamente il comfort food? Per la maggior parte dei francesi è a piatto colorato (per l’87% degli intervistati), ma anche caldo (86%) et semplice (70%).
E su quale sapore sia più rassicurante: salato o dolce, il dibattito è ancora aperto. Anche se il sondaggio ha rivelato una leggera preferenza per i cibi dolcisoprattutto tra i più giovani.
Inoltre, è divertente notare che, in caso di depressione, esiste una chiara differenza tra le diverse generazioni. IL anziani si rivolgerà invece verso posto santiche sapranno che fa bene al loro morale come al loro corpo, mentre il più giovane cederà più facilmente alla golosità di piatti molto ricchi e grassi.
Il campione indiscusso del comfort food
Senza troppe sorprese, il cibo che vince il premio per il piacere e il comfort alimentare è cioccolato ! È la prima scelta per 54% dei francesi e addirittura il 58% delle donne. Dolci arriviamo al secondo posto del podio (39%) e molto indietro troviamo formaggio (29%).
E in qualche modo, ha perfettamente senso, dal momento che cacaocontenuto nel cioccolato (soprattutto nel cioccolato fondente) ha un effetto antidepressivo. Il cacao contiene infatti sostanze come teobromina, flavonoidi, feniletilamina e caffeina, stimolanti del sistema nervoso centrale.
Inoltre, il consumo di cacao rilascia endorfine, dopamina e serotonina, note come endorfine ormoni del piacere.
Infine, il cacao, e quindi il cioccolato, ne è ricco magnesioun minerale rinomato per la sua proprietà antidepressive. Qualcosa per riportare il sorriso in caso di calo del morale!
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Libero professionista
Amante della gastronomia e della cucina mondiale, sono appassionato di esplorare sapori che risvegliano le papille gustative e stimolano la fantasia. Il mio amore per la cucina risale ai miei…
