Gli agrumi sono importanti fornitori di vitamina C. È uno dei nutrienti più conosciuti per il suo ruolo nel rafforzare il sistema immunitario. Aiuta a stimolare la produzione di globuli bianchi, le cellule che combattono le infezioni.
Uno studio dell’Università dell’Arizona pubblicato nel 2020 ha dimostrato addirittura che la vitamina C può ridurre la durata dei sintomi del raffreddore e aiutare a prevenire le infezioni delle vie respiratorie superiori. Quindi non esitate a mangiare arance, limoni, pompelmi e mandarini ogni giorno durante la stagione invernale.
Verdure verdi
Le verdure a foglia verde come spinaci, cavoli, rucola o broccoli sono ottime fonti di vitamine A, C e K, nonché di minerali come ferro e calcio. Questi nutrienti sono essenziali per mantenere un sistema immunitario forte.
La vitamina A, in particolare, è nota per il suo ruolo nel mantenimento dell’integrità delle mucose, prima linea di difesa contro le infezioni.
Aglio
L’aglio è noto per le sue proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie. L’allicina, un composto di zolfo contenuto in questo alimento, aiuta a stimolare le cellule del sistema immunitario e combatte le infezioni. Incorporare l’aglio nei tuoi piatti può essere un modo naturale ed efficace per rafforzare il tuo sistema immunitario.
Cibi fermentati
Lo yogurt e tutti gli alimenti fermentati come il kefir sono ricchi di probiotici. Essenziali per mantenere una flora intestinale equilibrata, questi batteri buoni aiutano a mantenere una buona difesa immunitaria. Ora sappiamo che il microbiota intestinale è l’organo che contiene il maggior numero di cellule immunitarie.
Ecco perché alimentarlo bene è sinonimo di prendersi cura delle nostre difese. In questo contesto il consumo regolare di probiotici svolge un ruolo importante.
Zenzero
Uno studio pubblicato sul Journal of Medicinal Food ha dimostrato che lo zenzero può svolgere un ruolo nell’attivazione delle cellule immunitarie e nella riduzione delle reazioni infiammatorie.
Il pesce
I pesci grassi sono ricchi di omega-3, acidi grassi che svolgono un ruolo essenziale nel mantenimento del funzionamento del sistema immunitario. Riducono l’infiammazione e promuovono la produzione di citochine, molecole coinvolte nella risposta immunitaria.
