Il sito web European Bar Guide è una piattaforma dedicata alla scoperta e alla valutazione dei migliori pub e bar in tutta Europa. Fondato nel 2017, il suo obiettivo è condividere con i viaggiatori e gli amanti dei bar i locali più straordinari del continente. Si basa su diversi criteri, tra cui l’atmosfera, la qualità delle bevande, il servizio e l’autenticità. Le valutazioni vengono effettuate attraverso visite in loco, ricerche approfondite e raccomandazioni provenienti da varie fonti, quanto più affidabili possibile. Le sedi vengono quindi elencate per Paese, con menzioni speciali per le sedi verificate e le sedi consigliate.
È stata stilata la classifica 2025 dei 100 migliori bar d’Europa. Vi compaiono due stabilimenti di Liegi.
Ottime notizie per il vaso del latte99, rue Soeurs de Hasque, che si colloca all’8° posto (!) e viene così descritto: “Il Belgio e il macabro vanno di pari passo ancora una volta in questo luogo che è una vera opera d’arte“. Questo bar figura anche nella selezione delle migliori terrazze 2024 di Today in Liège. Il luogo è un punto d’incontro per la vita studentesca dal… 1979. Il suo arredamento artistico sconnesso e in continua evoluzione ti proietta in un’altra sfera. Ci sono sia giovani artisti che studenti stranieri, ma anche una popolazione mista di nottambuli.
Un po’ più in basso nella classifica (al 76° posto). la Taverna San Paolo. Vincitore della Chope d’Or du Bon Métier des Brasseurs 2024, il locale è noto per il suo arredamento invecchiato dal tempo e per la sua eccellente birra alla pompa. (Rue San Paolo, 8)
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