Giudicato giovedì dai tribunali colpevole di “pratiche commerciali ingannevoli”, il famoso marchio ha ricevuto una pena inferiore a quanto richiesto dall’accusa.
Contro la casa Baillardran canelés, accusata di “pratiche commerciali ingannevoli”, la procura aveva chiesto una multa di 800.000 euro, metà dei quali sospesa, la pubblicità della condanna e la sua affissione in tutti i suoi negozi.
Giudicata colpevole giovedì dal tribunale penale di Bordeaux, l’istituzione bordolese di fama mondiale è stata tuttavia multata solo di 100.000 euro. “La Procura si riserva il diritto di ricorrere in appello contro questa decisione”La procura di Bordeaux ha reagito prontamente in un comunicato inviato alla stampa.
“Nessuna intenzione di nuocere”
“I miei clienti hanno preso atto della decisione del tribunale”dichiara sobriamente di farlo Figaro L’avvocato di Baillardran, Me Sandrine Joinau-Dumail. Nel mirino della giustizia, dopo un’indagine della Direzione dipartimentale per la protezione della popolazione (DDPP) – pubblicata nel 2023 – che aveva evidenziato differenze tra l’etichettatura dei prodotti e la loro composizione in seguito a modifiche delle ricette, Baillardran aveva fatto valere la sua buona fede alla guida del processo Dicembre.
«Il Re e la Regina d’Inghilterra hanno assaggiato i canelés Baillardran senza lamentarci, i nostri canelé sono artigianali e realizzati dai pasticceri. Sarebbe un peccato se il canelé Baillardran, che è storico, vedesse offuscata la sua immagine”, ha poi argomentato il legale del marchio nelle nostre colonne. UN “assenza di intenzione di danneggiare e ingannare il cliente» di cui la Corte sembra aver tenuto conto nell’emettere la sentenza questo giovedì.
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