Elevade quindi non si sostituisce al nutrizionista di una società ma si propone di integrare la dieta dei calciatori. Le Cercle e RWDM hanno già utilizzato i servizi della giovane azienda. I giocatori hanno anche preso l’iniziativa per migliorare personalmente la propria alimentazione. Come Zeno Debast, uno dei primi clienti, all’inizio del 2024.”Ha visto che l’Anderlecht giocava tante partite e voleva evitare infortuni in una stagione importante per il suo futuro. Ha iniziato a ordinare i nostri pasti, ha giocato a tutte le partite senza problemi fisici e ha ottenuto il suo bel trasferimento a Lisbona.”
Hamburger salutare e Olympique de Marsiglia
Il principio è semplice: Elevade consegna ogni lunedì “scatole” di cinque pasti al club o direttamente al giocatore. Ogni piatto si riscalda in tre minuti nel microonde. Il costo? 125€ a settimana, con possibilità di personalizzazione (a pagamento). “Collaboriamo con chef che seguono le raccomandazioni del club sui contributi da erogare. O sui cibi da evitare. Ma non dimentichiamo nemmeno il piacere. Deve essere buono. Altrimenti il giocatore potrebbe arrendersi rapidamente. Un esempio: facciamo un hamburger sano.”
Diversi club stanno trattando con l’Elevade in questo momento, tra cui Anderlecht, Standard, Union, Beerschot, Ghent, Anversa e persino Olympique Marsiglia. Questi club sono interessati anche a una variante proposta dalla società: pasti da consumare dopo la partita in viaggio, giusto per bandire la solita pizza da mangiare nello spogliatoio o sul pullman. “L’OM vuole imporre i nostri pasti a tutti i suoi giocatori esterni al club. Nei campionati maggiori non abbiamo paura di essere più direttivi sull’alimentazione. Ma al momento non siamo ancora in grado di fornire prodotti così lontani geograficamente. L’azienda è giovane e vuole crescere”. Diversi attori sono stati contattati per investire nel progetto.
