Le nostre ossa si rigenerano naturalmente, e questo è ciò che le rende forti. Ma quando si soffre di osteoporosi, la densità e la struttura ossea si riducono. L’osso diventa fragile, sono favorite le fratture.
L’osteoporosi colpisce quasi il 40% delle donne francesi di 65 anni, secondo le stime dell’assicurazione sanitaria, e fino al 70% delle donne di 80 anni e più.
Questa malattia è più specificamente femminile poiché lo è due o tre volte più comune nelle donneinfluenzate dal calo ormonale in menopausa (la diminuzione degli estrogeni in particolare altera la qualità delle ossa).
Tuttavia, anche gli uomini possono soffrire di osteoporosi e subirne le conseguenze. Sono quindi preoccupati anche per il lavoro di questo nuovo studio, realizzato da un team della Penn State University negli Stati Uniti e pubblicato sulla rivista Osteoporosis International.
Un frutto fresco d’estate, essiccato d’inverno
Cosa impariamo lì? A causa dei latticini, alimenti essenziali per la salute delle ossa il loro alto contenuto di calcio, potrebbe avere una forte concorrenza con questo frutto. Il quale ? Prugna o la sua versione secca, prugna secca.
Secondo gli scienziati che hanno condotto lo studio, le prugne e le prugne contengono composti bioattivi come i polifenoli che possono alleviare i percorsi infiammatori che portano alla perdita ossea.
Per la prima volta, i benefici del consumo di prugne potrebbero essere convalidati in tre dimensioni, il che offre una visione migliore dell’impatto dei frutti sulla qualità delle ossa.
“Questo è il primo studio randomizzato e controllato che esamina sia la struttura ossea, geometria e resistenza stimata”, ha affermato Mary Jane De Souza, professoressa di kinesiologia e fisiologia alla Penn State University negli Stati Uniti. “Nel nostro studio abbiamo scoperto che il consumo quotidiano di prugne secche ha un impatto sui fattori legati al rischio di fratture. È clinicamente inestimabile.”
Quanta prugna (o prugna secca) mangiare al giorno per beneficiare dei massimi effetti positivi sulla salute delle ossa? Da 4 a 6 al giorno secondo i ricercatori.
