Attenzione ai dolci piaceri! Là giornata mondiale del diabete organizzato questo giovedì ne sottolinea le conseguenze: quasi 4 milioni di persone sono affetti da questa malattia in Francia, compresi entrambi i tipi di diabete. Una dieta povera e troppo zuccherata è la causa della malattia soprattutto per i diabetici di tipo 2.
Esposizione molto elevata ai pericoli dello zucchero
La difficoltà di combattere lo zucchero oggigiorno è particolarmente evidente a Belfort. Cliente di un centro commerciale, Firenze ammette di aver acquistato una confezione di biscottini da 300 grammi ricchi di zucchero: 73 grammi di carboidrati, di cui 23 grammi di zuccheri! La cifra ammonta ad appena la metà Si consigliano 50 grammi di zucchero al giorno dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
Tutte le generazioni sono purtroppo esposte al rischio di un’alimentazione troppo zuccherata. Anche la vita quotidiana incoraggia gli eccessi secondo gli operatori sanitari. Spesso si crea una formula di panino da forno per pranzo con un dolce per dessert “un inutile bisogno di zuccheri”, secondo il promemoria di Isabelle Mougel, dietista-nutrizionista a Belfort.
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La battaglia contro lo zucchero si vince ancora a tappe! UN supporto per 4 o 5 mesi è consigliato da Isabelle Mougel. Dietista liberale a Belfort, Alexandra Melin aggiunge consigli dietetici, favorendo ad esempio l’acquisto di una confezione di yogurt naturale o di ricotta.
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La lotta contro lo zucchero e le malattie rimane essenziale: più di 500.000 persone vivono senza saperlo con il diabete in Francia, tipi 1 e 2 combinati.
Se il diabete di tipo 2 inizia tardi, nei diabetici di tipo 1 la dieta spesso non ha nulla a che fare con l’esordio della malattia nell’infanzia gesti semplici : la rivista medico-scientifica britannica “La Lancetta” consiglia di dormire al buio la notte. Sempre secondo la comunità medica, la luce invia al cervello l’equivalente di un segnale d’allarme provocando il diabete.
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