Gli scienziati dell’Università della Georgia ritengono che alcuni alimenti possano aiutare a proteggere da vari tipi di cancro. Lo studio, pubblicato inGiornale internazionale del cancrosi basava sui dati di più di 250.000 persone partecipante allo studio Biobanca britannicache da più di un decennio segue da vicino la loro salute.
Tra i 253.138 partecipanti, a 29.838 è stato diagnosticato un cancro durante il follow-up. Livelli elevati di omega-3 nel sangue sono stati associati a una riduzione dei tumori intestinali, dello stomaco e dei polmoni. Allo stesso modo, alti livelli di omega-6 hanno mostrato a rischio ridotto di 14 tumoriin particolare quelli della testa, del collo e dell’apparato digerente.
Cancro: 4 alimenti ricchi di grassi sani per la sua prevenzione
Gli acidi grassi Omega-3 e omega-6 sono grassi sani. Sono entrambi essenziali per la salute umana. Studi recenti hanno rivelato anche il loro effetto sul cancro. Il tuo corpo non può produrli, quindi devi assumerli attraverso il cibo. Sono presenti in molti alimenti diversi, come:
- Pesce azzurro – come salmone, trota, sgombro e sardine;
- Frutta a guscio – come le noci;
- Semi – come semi di girasole, canapa, lino e chia;
- Oli vegetali – come olio di girasole, colza, lino e soia.
Molte persone si rivolgono agli integratori di olio di pesce per aumentare l’apporto di grassi sani. Inoltre, studi precedenti hanno dimostrato che le pillole possono aiutare ridurre il colesterolo e il rischio di malattie cardiache.
Acidi grassi e rischio di cancro: effetti diversi a seconda del sesso
Kaixiong Ye, professore all’Università della Georgia, sottolinea che il consumo di omega-3 rimane sicuro per le donnequesto dovrebbe essere affrontato con cautela per gli uomini. Infatti, gli studi hanno rivelato che il consumo di acidi grassi, inclusi omega-3 e omega-6, non avrebbe alcun impatto significativo sui rischi di cancro alle ovaie, al seno o all’utero.
D’altro canto, un elevato consumo di omega-3 potrebbe aumentare del 3% il rischio di cancro alla prostata negli uomini. Secondo i ricercatori, questi risultati suggeriscono che i benefici degli acidi grassi omega-3 e omega-6 potrebbero non essere universali. Sono quindi necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno la relazione tra acidi grassi e
il rischio di cancro.
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