In sintesi
- Uno studio condotto su 60 milioni di consumatori ha analizzato 40 tipi di riso in Francia, scoprendo residui di pesticidi in 15 prodotti.
- Il riso basmati non biologico è identificato come il più contaminato, importato principalmente da India e Pakistan, dove l’uso di pesticidi è elevato.
- Alcune varietà di riso, come il riso Camargue, contengono meno pesticidi, offrendo un’opzione più sicura per i consumatori.
- Raccomandazione: preferire il riso basmati biologico per ridurre l’esposizione ai pesticidi.
I consumatori francesi sono sempre più preoccupati per la qualità e la sicurezza di ciò che mangiano. Tra gli alimenti di base, il riso occupa un posto di rilievo in molte case.
Tuttavia, un recente studio dell’associazione di 60 milioni di consumatori rivela che alcuni tipi di riso, in particolare il riso basmati non biologico, sono particolarmente contaminati da pesticidi, rappresentando quindi un rischio per la salute.
Questo articolo analizza i risultati di questa analisi, evidenziando le marche e i tipi di riso da evitare, offrendo allo stesso tempo alternative più sicure.
Risultati dell’indagine sui residui di pesticidi nel riso
Lo studio effettuato da 60 milioni di consumatori ha esaminato 40 riferimenti a pacchetti di riso venduti in Francia, rivelando che 15 di essi contengono residui di pesticidi. Tali test hanno consentito di verificare il rispetto del limiti massimi di residui fissati dalle normative europee, sottolineando che una parte significativa dei campioni testati li superava.
Secondo la tabella pubblicata dalla rivista, quattro marche di riso basmati distinguersi con punteggi inferiori alla media. Tra questi, il riso Saint-Éloi di Intermarché, con un punteggio di 9/20, e altre tre referenze: Ben’s, Vivien Paille e U, che hanno tutte un punteggio di 8/20, segnando così una prestazione deludente.
Riso basmati non biologico al centro delle preoccupazioni
IL riz basmati non bioprincipalmente importato daInd un te Pakistanè stato identificato come il più contaminato. Questi paesi sono noti per l’uso intensivo di pesticidi in agricoltura.
I test hanno rilevato che alcune marche di riso basmati presentavano livelli di contaminanti significativamente più elevati rispetto ad altri, con tracce di sostanze potenzialmente dannose che spesso superavano gli standard accettati.
Suggerimenti per ridurre i rischi dei pesticidi
Di fronte a questi risultati preoccupanti, si consiglia ai consumatori di favorire il riso basmati erache viene generalmente coltivato senza l’uso di pesticidi chimici. Un’altra sana alternativa è Riso della Camarguefamoso per la sua purezza e l’assenza di trattamenti antiparassitari, offrendo così un’opzione più sicura per i consumatori attenti alla salute.
Questa analisi su 60 milioni di consumatori non è solo un campanello d’allarme sui rischi associati a determinati tipi di riso, ma anche una guida per fare scelte alimentari più informate e sicure.
I consumatori hanno il potere di spingere il mercato verso standard produttivi più elevati e più rispettosi della salute e dell’ambiente, optando per prodotti biologici certificati e meno nocivi.
Fonte : https://www.60millions-mag.com/2024/01/25/40-riz-analyses-sans-pesticides-c-est-mieux-22545
