Queste marche di riso che non dovresti mai più mangiare secondo 60 milioni di consumatori – Tuxboard

Dovremmo continuare a consumare riso dopo questo sondaggio condotto su 60 milioni di consumatori che rivela questi potenziali pericoli…

Il riso è un cereale che costituisce la base della nostra dieta. Facile da cucinare, si abbina meravigliosamente ai nostri pasti. Ma bisogna ancora saperlo scegliere con saggezza per la propria salute…

Un alimento quasi ideale sotto tutti gli aspetti

Versatile e utilizzabile in tantissime ricette, Il riso è un alimento che tutti hanno nella dispensa.

Ricco di benefici per la salute, è un cereale da includere nei pasti per molteplici motivi. Innanzitutto bisogna escludere subito la falsa idea che il riso faccia ingrassare.

Non è così, dato che una porzione da 100 g di riso bianco a chicco lungo apporta circa 130 calorie. Il che equivale a metterlo sullo stesso livello della pasta. Inoltre, più si cuoce questo alimento “al dente”, più tempo impiegherà l’organismo a digerirlo. È quindi meglio per la linea ed evitare picchi di zucchero nel sangue.

Può quindi inserirsi perfettamente in un menù dietetico, a patto di non affogarlo in una salsa o sotto una montagna di formaggio.

Più, il riso è buono dal punto di vista nutrizionale. È una fonte di fibre, vitamine (b1, b3 e b5) e minerali (potassio, magnesio, fosforo). È anche un alleato dell’età e della vecchiaia cellulare.

Il riso contiene una varietà di antiossidanti. Ciò è particolarmente vero per il riso integrale tendente al viola. Quest’ultimo contiene composti chiamati “antociani”. Tuttavia, uno studio in vitro ha dimostrato un’inibizione della crescita delle cellule tumorali in presenza di questi stessi antociani.

Per tutti questi motivi, consumare riso è più che consigliato. Ma a condizione di individuare con attenzione le marche a nostra disposizione nei supermercati.

Secondo 60 milioni di consumatori questo riso dovrebbe essere bandito dalle tavole

Attraverso il suo ultimo sondaggio condotto sulle marche commerciali di riso, 60 milioni di consumatori hanno sollevato il velo. La rivista ha analizzato 40 referenze di riso tra le quattro varietà più consumate in Francia.

Vale a dire il riso basmati, tailandese, a grani lunghi e camargue. E dopo l’analisi, si scopre che molti riferimenti rappresentano un problema. La rivista dei consumatori ha evidenziato la presenza di pesticidi in più di un terzo dei prodotti testati nove diverse sostanze identificate

E grande delusione: il riso basmati sembra essere il più colpito da queste molecole nocive. Le analisi rilevate tracce di quinclorac e cipermetrina. Tuttavia, questi pesticidi presentano rischi per l’uomo. Perché sono potenzialmente cancerogeni, mutageni e tossici per la riproduzione.

Ma le spiacevoli sorprese non finiscono qui. Alcuni riso contengono anche… tracce di arsenico inorganico. Ciò è particolarmente vero per il riso Camargue non biologico e per il riso a grani lunghi, che presentano livelli relativamente elevati.

Per consentire ai consumatori di fare una scelta migliore, 60 Million Consumers dà la sua opinione sui marchi da evitare. Quando fai acquisti, vai per la tua strada Riso Saint Eloi (Intermarché), Ben’s, Vivien Paille e U.

Fortunatamente è ancora possibile mangiare il riso. Devi solo concentrarti sui prodotti giusti. Questo è particolarmente il caso di il tailandese che resta il bravo allievo di questa indagine. Preferite però scegliere una marca biologica, per avere tutti i vantaggi dei suoi benefici, senza mettere a rischio la vostra salute.

GV

Redattore a lungo termine per Tuxboard.com, scrivo anche articoli per diversi media. Appassionato di cultura, musica e cinema, mi piace scrivere su vari argomenti. Le mie aree preferite sono notizie, stile di vita e media.