Lo sapevi 6 maggio è stata dedicata alla giornata internazionale senza dieta? E sì, dal 1992, il Giornata senza dieta (in inglese) si celebra in questa data nel Regno Unito. Una tradizione che si è diffusa nel tempo in decine di paesi in tutto il mondo, tra cui Francia e Australia ad esempio. il simbolo di questo giorno speciale è un nastro blu.
Originariamente, questo giorno senza dieta è stato lanciato da una dietista e femminista inglese, Mary Evens Young, che lei stessa soffriva di anoressia quando era più giovane. In questa occasione, lo desiderava avvisare sui pericoli della chirurgia dell’obesità, su quelli delle diete inappropriate e sui dettami della magrezza. Gli obiettivi del No Diet Day sono molteplici: sfidare la cultura della dieta, promuovere un sano rapporto con il cibo, mettere in discussione la sicurezza e l’efficacia delle diete cosiddette “commerciali”, rendere omaggio alle vittime dei disturbi alimentari ed evitare di fissarsi sul proprio peso per un giorno. Sullo sfondo di questa giornata del 6 maggio troviamo l’idea più ampia di accettazione di sé.
Per gli amanti del vino a dieta, ecco il meno calorico
Anche la Giornata Internazionale Senza Dieta è un’occasione per farlo decostruire alcune false credenze sulle diete. Dietista di Hello Fresh, Valérie Lagisang ci ha illuminato su alcune idee preconcette su cosa “significa”.mangiare sano”. Ad esempio, non tutti i grassi fanno male alla salute, insiste, così come i carboidrati non dovrebbero essere nostri nemici perché in realtà sono molto importanti nella vita di tutti i giorni. Di seguito l’intervista completa al dietista.
Alimentazione sana: tre false idee decostruite da un dietista
