IL risultati, pubblicati nel Giornale della scienza medica coreanarivelalo uomini di 60 anni e più che masticano eccessivamente il ciboo 30 masticazioni o più per boccone, è comune rischio quasi tre volte maggiore di demenza rispetto a quelli che prendono meno di dieci masticazioni.
Lo studio lo ha dimostrato ogni serie di cinque masticazioni aggiuntive aumentava questo rischio del 16%. Questo comportamento di masticazione eccessiva potrebbe essere collegato a un tentativo inconscio da parte degli uomini di stimolare il flusso sanguigno al cervello. I ricercatori lo suggeriscono questa sovrastimolazione attraverso la masticazione sarebbe una reazione compensatoria volta a rallentare il declino cognitivo. In effetti, questo è risaputo La masticazione attiva alcune regioni del cervello, aumentando l’ossigenazione e il flusso sanguigno, entrambi essenziali per il mantenimento della salute del cervello.
I ricercatori hanno anche scoperto che questo aumenta l’abitudine di masticare è stato associato ad una diminuzione del volume cerebrale, un fattore spesso osservato nelle persone affette da demenza. Masticando più frequentemente e vigorosamente, gli uomini più anziani potrebbero farlo cercano di ridurre gli effetti della malattia stimolando il cervello, il che spiegherebbe perché questa abitudine diventa più comune man mano che la demenza progredisce.
Una differenza tra i sessi
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