Perché, in sintesi, la “malnutrizione intrauterina”, legata a una dieta squilibrata della madre, sconvolge la programmazione del ritmo circadiano dei metaboliti energetici fino all’età adulta.
La dieta della madre regola l’orologio del bambino
La nutrizione materna gioca un ruolo cruciale nello sviluppo funzionale e, se sbilanciata, può portare ad anomalie e disturbi comportamentali, cognitivi e metabolici.
Sebbene la dieta occidentale sia ben associata all’obesità, alla sindrome metabolica, al diabete e ad altri disturbi metabolici nell’arco della vita, c’è pochissima ricerca al riguardo.Effetto della malnutrizione intrauterina e postnatale precoce sulla programmazione del ritmo circadiano metaboliti energetici nei bambini. Tuttavia il controllo centrale del ritmo circadiano è fondamentale per la corretta interazione dell’organismo con l’ambiente e per la sua regolazione fisiologica.
Lo studio mostra, sul modello murino, che questa esposizione in utero alla malnutrizione materna, e più in generale durante lo sviluppo, “imprime” la programmazione metabolica per tutta la vita, sul sistema nervoso centrale e sui sistemi periferici. Qui, i ricercatori esplorano l’effetto della malnutrizione intrauterina e perinatale indotta da una dieta ricca di grassi e povera di proteine sugli oscillatori circadiani e periferici che controllano glucosio, insulina e trigliceridi. Lo studio è condotto su topi modello di età compresa tra 40 e 90 giorni. Il team ha valutato i livelli plasmatici di glucosio e trigliceridi, la tolleranza al glucosio intraperitoneale e la resistenza all’insulina. L’analisi rivela che:
- presenti i figli di madri malnutrite con una dieta troppo ricca di grassi e povera di proteine alterazioni della ritmicità circadiana del glucosio e dei trigliceridiassociato a un cambiamento nella tolleranza al glucosio e nella sensibilità all’insulina.
Infine, una cattiva alimentazione materna durante la gravidanza può essere un fattore di disturbi del metabolismo energetico per tutta la vita.
