60 milioni di consumatori hanno rivelato quale era il miglior burro venduto al supermercato. Fa bene alla salute!
Il burro è un alimento essenziale in molte cucine. Molti consumatori, infatti, non esitano a utilizzarlo per preparare piatti deliziosi. D’altra parte, non tutti i prodotti sono uguali.
Un alimento essenziale in cucina
Molti esperti assicurano che il burro va consumato con grande cautela. E per una buona ragione, è un alimento che non ha solo benefici per la salute. Ecco perché non dovresti consumarlo tutti i giorni.
Ma ogni tanto non fa male. Su una fetta di pane, per cucinare la vostra carne, pesce o verdure, da gustare con la vostra pasta… il Il burro è popolare per molti pasti.
Nella cucina francese è davvero un must. Secondo il Centro interprofessionale nazionale per l’economia lattiero-casearia, i consumatori francesi hanno acquistato in media 2,75 kg di burro a persona nel 2023.
Ciò dimostra, ancora una volta, che si tratta di un alimento amato dai bambini, ma anche dagli adulti. D’altro canto non è sempre facile fare la scelta giusta riguardo questo prodotto. E per una buona ragione, ce ne sono molti sul mercato.
Tanto che i consumatori non sempre sanno come orientarsi. Alcune persone si preoccupano anche di non fare sempre la scelta giusta. Fortunatamente, la rivista 60 Millions de consommateurs ha deciso di aiutarli.
Il miglior burro in assoluto
Nella guida Come scegliere il burro giusto senza “sfornare”, la rivista svela tutti i consigli per trovare il burro migliore. Secondo gli esperti ce n’è uno che è riuscito a distinguersi dagli altri.
Soprattutto perché puoi trovarlo ad un prezzo abbastanza conveniente al supermercato. Secondo i ricercatori ce n’è uno che è il migliore di tutti. È Burro zangolato Le Gall grand crua base di panna non pastorizzata.
Se quest’ultimo è stato approvato all’unanimità dagli esperti di 60 Million Consumers, è per una buona ragione. Questo alimento, infatti, rappresenta circa il 10% della produzione nazionale. È il prodotto della zangolatura.
“In altre parole, l’agitazione meccanica della panna maturata in un apparecchio chiamato zangola. Per questa ricetta ci vogliono quasi 24 ore »hanno rivelato i nostri colleghi di Top Santé.
Prima di spiegare anche: “Questo processo consente di separare il latte zangolato, o latticello, dal grasso. Nel processo industriale, questo passaggio avviene in un cannone per il burro« .
“Il burro crudo dura meno”
E per aggiungere: “Inoltre, la panna spesso è acerba. Ma è soprattutto durante questa fase, e a seconda dei fermenti utilizzati, che si sviluppano aromi e sapori, spiegano 60 milioni di consumatori..
Così, 60 milioni di consumatori assicurano che i francesi possono contare ogni giorno sul burro zangolato Le Gall grand cru. Puoi anche lo trovi in diverse versioni.
Vale a dire: dolce, semisalato o biologico. La scelta è quindi piuttosto ampia da questo lato. I ricercatori hanno inoltre indicato: “Sebbene sia rinomato per la sua grande ricchezza aromatica, il burro crudo si conserva meno a lungo degli altri burri, solo due o tre settimane, invece di due o tre mesi”.
Una cosa è certa: è la scelta giusta per tutti i consumatori che vogliono sbizzarrirsi con il burro. E questo, senza mettere a rischio la loro salute. Puoi lo trovi a meno di 4 euro al supermercato.
Diplomata in un’importante scuola di giornalismo e ho anche il diploma di preparazione di aperitivi. Adoro scrivere e soprattutto per Tuxboard, il team è davvero fantastico e gli argomenti sono molto vari anche se preferisco scrivere di media e anche di tendenze della moda!
