In piena primavera il caseificio vive una “piccola estate” che ha incentivi da estendere fino al 2025

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Sulla base di una serie di fattori interni e di quelli legati al commercio estero, José Quintana -direttore della società di consulenza Economía Láctea- ha stimato che l’attività del latticini In Argentina affronterà il 2025 con un vento favorevole.

Internamente, lo ha riconosciuto da l’apprezzamento del peso argentinosi è creato uno scenario favorevole affinché le industrie commercializzassero la loro produzione in Argentina.

“Di solito il mercato interno ci permette di pagare prezzi migliori rispetto all’export in autunno e inverno, ma in primavera la situazione solitamente si inverte a causa della maggiore offerta stagionale di latte”ha commentato l’analista, membro del CREA Tambero Ameghino Villegas, della Regione Ovest.

E ha aggiunto: “Tuttavia, quest’anno ciò non è accaduto e “Il mercato interno continua ad essere più competitivo delle esportazioni”..

IL PANORAMA DEL CASEIFICIO

I numeri ufficiali confermano questa tendenza. Gli ultimi dati disponibili del Sistema Integrato di Gestione Lattiero-casearia argentino (Siglea) stimano che a settembre il prezzo medio del latte fosse di 426,1 dollari al litro, pari a 0,43 dollari alla tonnellata.

Nel caso del settore collegato a latte in polverein quel mese potrei pagare tra US$ Da 0,39 a 0,40 al litro, per un valore di esportazione FOB rispettivamente di 3.800 e 3.900 dollari la tonnellata.

“Oltre alla carenza di latte – fattore che continua ad essere determinante nella formazione dei prezzi – si osserva anche che alcune industrie di esportazione non sono disposte a perdere clienti esterni indipendentemente da come siano i numeri aziendali; “Ciò rappresenta un cambiamento strutturale”, ha commentato. Quintana.

In questo contesto, ha previsto una moderata ripresa della produzione di latte entro il 2025, simile ai livelli del 2023. Secondo il Osservatorio argentino della filiera lattiero-casearia (OCLA), in quell’anno la produzione nazionale ammontava a 11.325,6 milioni di litri

“Per quanto riguarda la proiezione della domanda interna, Se il programma economico del governo nazionale manterrà la sua rotta, il processo di progressiva ripresa dovrebbe continuare dei consumi”, ha sintetizzato l’analista.

IL FATTORE ESTERNO

Per quanto riguarda i mercati esterni, Quintana considerato che i valori del latte in polvere rimangono stabili, mentre la domanda si riconfigura a seconda del contesto geopolitico.

Nuova Zelanda “Ha problemi ad esportare verso l’Algeria perché, a causa degli attuali conflitti in Medio Oriente, l’assicurazione del trasporto è aumentata notevolmente per le spedizioni che devono attraversare il Canale di Suez”, ha spiegato.

Questo scenario favorisce l’industria nazionale, che attualmente esporta un volume maggiore di latte in polvere nel paese Algeria, il secondo mercato più importante per il paese dopo Brasile.

A livello regionale, la produzione di leche Rimane limitato in base alle esigenze della domanda e al momento non ci sono dati che permettano di prevedere una sostanziale ripresa dell’offerta. “Acquisti di latticini entro Brasile“Rimangono stabili e i prezzi delle esportazioni del Mercosur rimangono più alti di quelli dell’Oceania”, ha concluso.

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