Nel menu: la pesca, principale motore dell'economia di Saint-Pierre e Miquelon, soffre la crisi. Con l'esaurimento delle risorse e la moratoria sul merluzzo, i pescatori sono sempre meno numerosi e solo una quindicina di barche sono ancora attive. Quale futuro per questo settore?
Valérie Brochard e Jean-Pierre Montanay condividono un pasto con una personalità: politici, chef, artisti…. L'opportunità di affrontare un tema attuale, attorno a resoconti e un menu preparato con piatti tipici della loro regione, ricordi d'infanzia o che amano particolarmente apprezzare. Che impatto ha il contenuto dei nostri piatti sul nostro stile di vita? Quando si parla di gastronomia, ci si interroga sul futuro della nostra società e sulle sfide di domani.
Iscriviti al canale YouTube di LCP: https://bit.ly/2XGSAH5
Seguiteci sulle reti!
Twitter: https://twitter.com/lcp
Facebook: https://fr-fr.facebook.com/LCP
Instagram: https://www.instagram.com/lcp_an/
TikTok: https://www.tiktok.com/@LCP_an
Newsletter: https://lcp.fr/newsletter
Trovaci sul nostro sito web: https://www.lcp.fr/
#LCP #Politicatabile
