“La migliore cucina regionale è a casa” è un nuovo spettacolo culinario di M6. Trasmesso alle 17:30 dal lunedì al venerdì, è condotto da Norbert Tarayre e Yoann Conte. E questa settimana, da lunedì 7 a venerdì 11 ottobre, 8 ristoranti dell’Occitania gareggeranno per aggiudicarsi il titolo di Miglior ristorante tipico della loro regione.
Qual è il concetto di “La migliore cucina regionale è a casa”?
Estaminets, brodi, bouchon… in ogni regione francese, decine di ristoranti onorano il proprio patrimonio regionale. Gestiti da veri amanti della loro regione, sono desiderosi di mostrare le tradizioni della loro terra, dalla decorazione alle specialità, ai piatti e all’atmosfera. Ogni settimana, Yoann Conte e Norbert Tarayre si recheranno in una regione per assaggiare la cucina di 8 ristoratori. Ogni giorno due ristoranti si affronteranno. Gli chef assegneranno 4 punteggi ad ogni ristorante: ricevimento e decorazione, antipasto, primo ed infine secondo. Quello con la migliore media andrà in finale venerdì e gareggerà contro gli altri tre vincitori.
Quali ristoranti sono in corsa in Occitania?
Per la prima settimana di competizione, Yoann Conte e Norbert Tarayre si incontreranno in Occitania e visiteranno 8 ristoranti:
????La Maison Lacube, Les Cabannes
????Chez Marty, Castelnaudary
????La Flambée, Mirepoix
????La Villa Romana, Labarthe-sur-Lèze
????La Gourmandine, Lavaur
????Logis Hostellerie des Lauriers, Curvalle
????Le Mansonnet, Mais
????Lou Bourdie, Bach
Estratto video
. Quale ristoratore stupirà la giuria e vincerà il titolo di Miglior ristorante tipico dell’Occitania? Rispondi venerdì 7 ottobre alle 17:30 su M6. Scopri “La migliore cucina regionale, a casa tua” su M6 e in streaming sulla piattaforma M6+.
