Cognac e testa di maiale, l’altra questione calda tra Francia e Cina

Cognac e testa di maiale, l’altra questione calda tra Francia e Cina
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Pubblicato il 5 maggio 2024 alle 17:45 / Modificato il 5 maggio 2024 alle 17:48

La visita di Stato del presidente Xi Jinping in Francia questo lunedì è ovviamente da collocare nella prospettiva dei grandi equilibri globali, sconvolti dalla guerra in Ucraina e dal covid. I dibattiti riguarderanno principalmente il sostegno della Cina alla Russia, le opinioni divergenti sul protezionismo e i grandi cambiamenti industriali. Ma quando veniamo in Francia, parliamo necessariamente anche un po’ di gastronomia. E con la crisi agricola da cui Parigi fatica a uscire, le esportazioni di prodotti alimentari sono particolarmente importanti.

Leggi anche: Xi Jinping in Europa, una visita rara e tante false aspettative

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