l'essenziale
Dalla creazione di torte alla composizione di canzoni, c'è solo un passo, che il Néracais Eddy Perraudin, alias “Eddy Pero”, ha compiuto senza difficoltà.
Eddy Pero è sempre stato immerso nella musica. Con una madre cantante e compositrice e un padre musicista, che ha suonato per Serge Gainsbourg, Jacques Dutronc e Jane Birkin, è difficile immaginare un'altra strada.
Sebbene abbia trascorso buona parte della sua giovinezza in Île-de-France, Lot-et-Garonne è oggi il suo ufficio, o meglio il suo studio di registrazione. “Ho viaggiato in Inghilterra e negli Stati Uniti, ma da quando risiedo a Nérac, ho trovato paralleli tra New York e Lot-et-Garonne”, commenta. “Nel mondo musicale i rapporti sono più immediati che altrove in Francia. C’è una spontaneità, un aiuto reciproco che non troviamo in altri posti”.
Una canzone per “Joséphine angelo custode”
Per diversi anni collabora con altri artisti, tra cui Norbert Krief, storico chitarrista dei Trust. “L’ho accompagnato dal 2014 al 2018. Suo figlio è un cantante e cercava qualcuno che sapesse suonare sia la chitarra che le tastiere.” Suona anche per Antoine Tomé, cantautore prodotto da Francis Cabrel negli anni '90.
Negli altri suoi ricordi degni di nota, Eddy ricorda una canzone composta in un giorno. “Si intitola “My memory s’effaced” ed è del 2016, spiega, l'ho cantata in duetto con il chitarrista Kim Melville, l'ho scritta per un episodio della serie “Joséphine ange garde…” Ne avevo appena saputo morte del mio amico Hubert Mounier, cantante del gruppo L'Affaire Luis Trio Forse c'è stata una risonanza tra i due eventi…”
Poi, incontrando il batterista David Rebillet e il bassista Stéphane Cocuron nel 2014, ha formato Amazon Zero, un trio rock esplosivo. Non ci volle molto prima che la squadra pubblicasse il primo album. “Questo disco ha visto un'incredibile quantità di opportunità”, dice Eddy. “In Francia, i tecnici del suono erano davvero troppo cari, quindi un amico ci ha consigliato di rivolgerci agli Stati Uniti, dove sono più economici. E così ci siamo ritrovati a mixare il nostro album con Brandon Eggleston e Pierre Bianchi.”
Il primo ha lavorato con il gruppo The Dandy Wharols, molto noto nel mondo del pop psichedelico, il secondo con Peter Gabriel dei Genesis e Youssou N'Dour. “Da cosa nasce cosa e ci siamo ritrovati a collaborare con Jon Astley per il mastering del disco, cioè l’ultima fase del mixaggio.” Non è il peggio: nel suo curriculum l'uomo ha al suo attivo produzioni con i Led Zeppelin, Eric Clapton, Paul McCartney, i Rolling Stones, gli Who, David Bowie.
Uno zoccolo duro di fedeli
“All'epoca Jon Astley stava organizzando una gara di mastering”, ricorda Eddy. “Gli abbiamo mandato i nostri modelli, ci ha detto “non accettate nemmeno il concorso, lavoriamo insieme”. Successivamente abbiamo vinto il premio per il miglior album e il miglior video ai Metro Music Awards nel 2016”.
L'avventura musicale non si limita ad Amazon Zero per Eddy. Con la moglie Kristina forma il duo Déjà-Vous. “Ho scoperto solo otto mesi fa che canta molto, molto bene! Abbiamo creato qualcosa di molto diverso da Amazon Zero, in modo che i miei due mondi non si pestino i piedi. Con Amazon Zero, abbiamo le nostre composizioni, per un suono elettrico, piuttosto rock, è tutta un'altra cosa. Facciamo principalmente cover acustiche, inclusa “Eye in the Sky” di Alan Parsons Project, molto delicata.
Due progetti le cui strade potrebbero incrociarsi molto presto, con il potenziale arrivo di Kristina come cori di Amazon Zero in un album previsto per il 2025. Un modo per ripartire con una serie di “progetti pacifici”. Eddy è il primo a stupirsi di avere il suo piccolo zoccolo duro di seguaci nel Lot-et-Garonne. “Quando diamo concerti con Amazon Zero, ci rendiamo conto che conoscono i nostri testi a memoria, come se li stessero ripassando in macchina prima di venire!” ride. Con un nuovo album in preparazione, il pubblico avrà presto l'opportunità di imparare nuove composizioni per accompagnare Eddy nelle sue avventure musicali.
Pasticceria e musica, l'arte di rendere felici le persone
“Da qualche parte, la pasticceria e la musica si uniscono, creiamo qualcosa di bello e buono per rendere felici le persone”, sorride Eddy. “Il rapporto con i clienti e con il pubblico è quasi lo stesso”.
Con sua moglie Kristina, Eddy ha aperto nel dicembre 2022 a Nérac la pasticceria Maman Gâteaux, una SARL specializzata anche in eventi, autorizzata a preparare ordini per vari eventi. Nata a Giakarta, Indonesia, Kristina ha conseguito il diploma internazionale di pasticceria a Parigi. Con Maman Gâteaux ha creato tutta una serie di specialità, tra cui i choux al cioccolato e pralinati.
Il loro viaggio, tuttavia, non è stato tranquillo. L’anno scorso l’inflazione ha colpito duramente la coppia. L'impennata dei prezzi dell'energia, l'aumento generale dei costi delle materie prime… Per sopravvivere, hanno iniziato adattando la loro pasticceria, in particolare preparando formati più piccoli. “Le aziende si sono trovate costrette ad aumentare i propri prezzi, ma noi non volevamo questo. Abbiamo mantenuto i nostri prezzi abituali, per non incidere sui clienti”.
Una scelta che li ha danneggiati. “È diventato sempre più difficile non indebitarci. Così abbiamo deciso di chiudere lo scorso febbraio. Adoriamo il rapporto, il legame che abbiamo creato con le persone. La sera ho bisogno di andare a letto sapendo che io ho avuto una giornata onesta.”
Dalla creazione culinaria alla creazione musicale, Eddy e Kristina sono sicuri di una cosa: passare del tempo con le persone è la cosa più importante. “In cucina o in concerto, ci costringe a essere umili.”
