Miemie è il nome di questa affascinante panetteria di quartiere, situata in rue Sedaine nell’11° arrondissement. Per l’Epifania ci propone 2 king cake e una corona di lievito madre da scoprire per tutto il mese di gennaio 2025. Voi più tradizionali con il frangipane o con il cioccolato-grano saraceno?
Ci dirigiamo verso l’11° arrondissement per scoprire il torte del re del Panificio Miemiaquesta graziosa pasticceria che offre solo prodotti fatti in casa, con passione e amore, ovviamente.
Per iniziare bene l’anno e avere qualcosa con cui affrontare l’inverno, il panificio ci proponeEpifania 2025due creazioni gourmet. Quelli tradizionali che giurano sulla crema di mandorle o frangipane saranno lieti di scoprire la loro versione frangipane abbinata alla polvere di mandorle intere, zucchero muscovado, burro DOP e uova intere. In effetti, la casa giura solo su prodotti buoni, buoni per il corpo e la mente, lo confermiamo necessariamente. Contate 20€ per 4 persone, 30€ per 6 persone e 5€ per quota.
Quest’anno arriva una seconda torta per allietare la vostra quotidianità di gennaio: la versione Cioccolato-Grano saraceno a base di crema pasticcera al cioccolato, polvere di mandorle integrali e pralina di grano saraceno. Questa è una versione davvero deliziosa che dovrebbe deliziare gli amanti del cacao. Conta su 24€ per 4 persone e 36€ per 6 persone.
E per il collezionistida notare che i chicchi provengono dalla vicina, la boutique-laboratorio di ceramica Colette Rémond Veyness. Del fagioli artigianali e uniciovviamente convalidiamo anche noi.
Se per te la laminazione ha la precedenza allora una cosa è certa, a Mi Miè ben lievitato e super lievitato e ben friabile. Adoriamo la generosità di questi pancake, realizzati solo con prodotti buoni, pur rimanendo convenienti.
Epifania a Parigi, le galettes des Rois
Francia