l'essenziale
Scopri la Fiera del Made In France a Tarbes: artigiani, creatori e chef celebrano l'artigianato locale e la gastronomia bigourdiana.
In un momento in cui la globalizzazione, il Mercosur e il commercio internazionale sono al centro delle discussioni (e delle finanze) francesi, Tarbes ha deciso di promuovere il know-how locale e francese. Per la prima volta, il Centro Esposizioni di Tarbes organizza il suo Salone Made In France. Per tutto il fine settimana, artigiani, produttori, professionisti che creano, producono e impiegano in Francia si riuniscono nei diversi padiglioni del centro espositivo.
Mondi diversi saranno offerti agli addetti ai lavori e al grande pubblico. Mentre la moda low cost ti incoraggia a prendere una maglietta da 1 euro in aereo e poi in camion per arrivare dall'Asia a casa tua, gli stilisti si riuniranno per mostrarti abiti e accessori di qualità che resisteranno alla prova del tempo. Gioielli in titanio, borse uniche, accessori in lana dei Pirenei, vintage o streetwear realizzati qui o in Francia… ce n'è per tutti i gusti.
Allo stesso modo, incontrerete artigiani, professionisti del benessere, ma anche creatori di imprese e imprenditori che investono le loro idee, le loro energie e il loro denaro negli Alti Pirenei.
Tarbes a tavola, innanzitutto!
Questo salone Made In France sarà anche l'occasione per mettere in risalto la gastronomia bigourdiana. Per l'occasione, sei chef Bigourdan sono entrati in cucina per ideare due menù (uno classico e uno vegetariano) nei colori locali, attraverso la loro associazione “Toques & Saveurs de Bigorre”.
Potrete assaggiare un gravlax di trota dei Pirenei alla barbabietola rossa, un quasi vitello affumicato nel fieno. Oppure fagioli di Tarbes in vinaigrette e pasta fresca Gemani (fatta a Tarbes) accompagnati da butternut canditi e vecchio formaggio Comté. E per tutti, un dessert sotto forma di castagnaccio dei Pirenei accompagnato dalla sua crema al cioccolato e gel di clementina.
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