Saint-Suave non c’è più

Saint-Suave non c’è più
Saint-Suave non c’è più
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Libreria-Café Le Saint-Suave. (Foto per gentile concessione)

Pubblicato da: Le Carrefour de Québec
29 giugno 2024

Saint-Sauveur – Le Saint-Suave ha chiuso i battenti il ​​21 giugno. Intervista a Cynthia Bureau, una delle cofondatrici della libreria-caffetteria, che era un luogo di ritrovo speciale per il quartiere di Saint-Sauveur.

Di Marie-Ève ​​Groleau

“Da quando sono diventato unico proprietario, ho visto la portata del lavoro da un’altra prospettiva. Questo grande progetto era ambizioso per me. Mi sento sollevato e triste allo stesso tempo, sento che questo luogo di ritrovo per la comunità queer era importante per il quartiere. La pandemia non ci ha aiutato in partenza, nonostante una ripresa successiva. Da sola, non potrei portare avanti l’attività”, ha condiviso l’ex proprietaria, Cynthia Bureau.

Senza fiato, la cofondatrice ha affermato che per lei la qualità della vita quotidiana ha ormai la precedenza sullo stile di vita frenetico.

“In 5 anni ho avuto solo una settimana libera. Non c’era un evento di chiusura, non avevo le energie per organizzarlo. Adesso voglio avere tempo per i miei cari e riposarmi. Prevedo questo nuovo capitolo della mia vita con nuovi progetti. Ho sempre molte idee e rimango proattiva per la mia comunità”, ha descritto.

I cofondatori del caffè-libreria Saint-Suave, Cynthia Bureau e Laurence Tremblay. Credito fotografico: Alice Beaubien

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