Il festival del vino di Bordeaux non è solo per i bordolesi. Ci sono anche produttori di altri vigneti della Nuova Aquitania: da Bergerac a Marmandais, da Duras a Jurançon, da Tursan a Madiran. Circa 80 viticoltori si sono mobilitati in quattro giorni, riuniti tutti nello stesso padiglione allestito dall’Agenzia alimentare Nouvelle-Aquitaine (AANA).
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Il festival del vino di Bordeaux non è solo per i bordolesi. Ci sono anche produttori di altri vigneti della Nuova Aquitania: da Bergerac a Marmandais, da Duras a Jurançon, da Tursan a Madiran. Circa 80 viticoltori si sono mobilitati in quattro giorni, riuniti tutti nello stesso padiglione allestito dall’Agenzia alimentare Nouvelle-Aquitaine (AANA).
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“Questa festa è un must. C’è molta gente, Bordeaux è una città di amanti del vino e vengono gli stranieri», riassume Bertrand Ballesta, dell’associazione interprofessionale del vino Bergerac e Duras (IVBD). I suoi soci degusteranno quasi 1.500 bottiglie durante l’evento.
Accanto a lui, e sotto un sole cocente questo giovedì 27 giugno, Benoît Cugniere fa degustare rossi, rosati e bianchi freschi. A capo di 30 ettari, è collaboratore a Pinguente (47) e partecipa alla manifestazione da un quarto di secolo. Cosa è cambiato ? “La gente mi chiede di più sul tasso alcolico, ci sono più ragazze e consumiamo meno vino rosso. D’altronde il tema del biologico viene raramente affrontato. »
Destinazioni turistiche
L’uomo approfitta anche di “questa vetrina bordolese” per vendere la destinazione Lot-et-Garonne. Con documentazione di supporto. “A un’ora e mezza da Bordeaux, visitando il castello di Pinguente, il villaggio di Nérac (paese di Albret) e la fattoria Bisetto, trascorriamo un ottimo fine settimana. » La cooperativa Pinguente riceve quindi migliaia di visitatori ogni anno.
“La gente mi chiede di più sul tasso alcolico, ci sono più ragazze e consumiamo meno rosso”
All’altra estremità del bancone, due ambasciatori del madiran (1.300 ettari di vigneto) e del pacherenc-du-vic-bilh, un vino dolce. Vigneti a nord di Pau, ai margini del Gers. “Abbiamo il vantaggio dei nostri vitigni locali, tannat (rosso), petit e gros manseng (bianco). Sta a noi renderli fruibili e promuoverli. I posti sono in palio mentre altri vigneti hanno difficoltà”, afferma Bastien Caubeyre, di Château d’Aydie. “Venire qui è un approccio collettivo, rappresentiamo tutti i nostri colleghi viticoltori. E anch’io vengo per promuovere la nostra destinazione di Madiran, a due ore di distanza”, aggiunge Marine Rousseau, del Domaine Laougué. Poco fa ha appena servito un dilettante arrivato già l’anno scorso e conquistato dal Pacherenc-du-vic-bilh.
Ultima sosta davanti alle bottiglie di Thomas Quintard, alla guida di Domaines Quintard, a Chadenac, nella Charente-Maritime. Azienda agricola di 45 ettari, 10 dei quali dedicati alla produzione di vino (per lo più cognac). Monovitigni classificati nella categoria “vini dello Charentais” (6 euro alla tenuta) (1). “Sono vini leggeri – rossi, rosati e bianchi – e vanno bevuti freschi. Ciò che un buon numero di amatori pretendono oggi, soprattutto nelle giornate calde come questa. » Alla degustazione la qualità si vede. Lontano dall’immagine del passato. “Possiamo interessare gli enotecari che devono proporre costantemente nuovi prodotti. » E sicuramente accadrà al festival del vino di Bordeaux.
(1) Sul sito Bordeaux Fête le Vin non è prevista la vendita di bottiglie.
