Allertato, il La Direzione dipartimentale per la protezione della popolazione (DDPP) ha aperto un'indagine per determinare l’origine di questa contaminazione.
L'uomo, animatore di professione, ha raccontato la sua esperienza Francia Blu Vaucluse.
Fin dai primi morsi, se ne accorse una strana consistenza nella carne.
Mentre frugava nel resto della bistecca, fece una scoperta ancora più inquietante: un secondo pezzo di vetro, intatto. Questo padre si è subito preoccupato per la sicurezza del suo giovane figlio.
L'uomo ha denunciato l'accaduto al DDPP, al quale si è rivolto una foto della bistecca e il numero di lotto della carne congelata. Allo stesso tempo, il marchio Picard ha contattato la vittima per ottenere informazioni sul prodotto in questione. Il DDPP ha da allora aperto un'indagine per capire come possano essere finiti tali pezzi di vetro nella carne.
Questo incidente solleva interrogativi la filiera produttiva e i controlli di qualità dei prodotti alimentari. Rappresenta la presenza di pezzi di vetro in un prodotto destinato al consumo umano un rischio serio, soprattutto per i bambini.
Finora non sono state segnalate altre denunce simili. Tuttavia, questo tipo di incidenti evidenzia la necessità di una maggiore vigilanza nella produzione e nel confezionamento dei prodotti alimentari surgelati. Le conclusioni dell'indagine consentiranno di determinarlo se questa contaminazione sia il risultato di un problema isolato o di un difetto più sistemico nella catena di produzione. Nel frattempo, questo incidente ci ricorda quanto sia essenziale essere attenti a ciò che consumiamo, anche quando si tratta di prodotti di grandi marchi rinomati.
