Dalla gestione dei vigneti al marketing e all'enoturismo, sono 500 in Gironda che condividono la catena del valore e i metodi di insegnamento dei viticoltori indipendenti.
La sagoma di un vignaiolo che porta una botte, questo è il logo sempre più ricercato dai consumatori. Un logo che rappresenta Viticoltori indipendenti. Organizzate in 10 federazioni dal 1976, se ne contano 7.000 in tutte le regioni francesi e 500 nella Gironda. Le missioni dei Vignaioli Indipendenti di Francia si basano su 2 assi principali: la difesa della professione del viticoltore e lo sviluppo economico. Un viticoltore indipendente lavora le sue vigne, vinifica, matura, commercializza i suoi vini e partecipa a fiere in tutta la Francia e apre la sua proprietà per accogliere clienti o visitatori. Cosa significa essere un vignaiolo indipendente oggi. Perché diventare un viticoltore indipendente? Cos'è il carta ? Qual è la situazione attualmente? Quali sono le prospettive e gli strumenti messi in campo. Quali i piani per conquistare nuovi consumatori ed esportare? Che posto ha oggi l’enoturismo per queste realtà? Le risposte in Vinocité
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RM
I viticoltori indipendenti della Gironda
I viticoltori indipendenti della Gironda
