Tra i diciassette stabilimenti francesi che compongono la classifica 2025 della guida Alimentazioneuno è di Brivadois e sa condividere l'amore per il vino naturale…
Nonostante il senno di poi e un viaggio di ritorno a Parigi per partecipare alla presentazione del palmares, qualche giorno prima, Gallianne Delaforge sembrava ancora avere difficoltà a realizzare la felice sorpresa, questo giovedì 21 novembre. Alla guida della cantina Juste une lichette, rue Savaron a Brioude, è stata appena incoronata “miglior commerciante di vini” nell'edizione 2025 della guida indipendente Le Fooding. Il fratellino trendy della Guida Michelin ha presentato lunedì 18 a Parigi, al Centre Pompidou, i suoi 17 vincitori dell'anno. Tutti hanno diritto a una pagina in evidenza nell'ultima guida della Francia, pubblicata il 21 novembre, che elenca “i 350 migliori nuovi indirizzi che faranno il 2025 in Francia”. Un magnifico riflettore per un negozio aperto appena sette mesi prima nella sottoprefettura dell'Alta Loira.
