Annick Jourdain, responsabile della sezione di Fleury del Secours populaire, non vuole arrendersi di fronte alle difficoltà.
Da più di trent’anni al servizio della solidarietà, il pensionato dell’Istruzione Nazionale deve ora gestire la carenza per soddisfare la crescente domanda delle famiglie. “I grandi negozi stanno diventando sempre più efficaci nella lotta allo spreco alimentare e questo si riflette nella raccolta differenziata. »
Questo sistema, in vigore da diversi anni con i supermercati, prevede che enti di beneficenza raccolgano gratuitamente i prodotti diventati invendibili man mano che si avvicinano alla data di scadenza.
Una raccolta organizzata sabato al centro Leclerc
Ma con l’aumento generale dei prezzi dei prodotti alimentari, la grande distribuzione ha preso coscienza dell’interesse di un mercato specifico per i prodotti alimentari a breve termine. E d’ora in poi i consumatori non si sottrarranno più a questi prodotti purché vengano offerti a un prezzo scontato.
La tecnica di vendita è diventata efficiente: i prodotti identificati sugli scaffali con specifici adesivi vengono raggruppati in luoghi dedicati, chiamati “zone antispreco”, che attirano e fideliscono clienti di tutte le classi sociali.
“Ora la raccolta comprende prodotti alimentari con imballaggi danneggiati e dobbiamo dedicare sempre più tempo allo smistamento”, aggiunge Annick Jourdain.
La soluzione per mantenere un volume di contributo sufficiente e diversificato per la filiale sarebbe “che possiamo estendere la nostra raccolta a tutti i punti vendita alimentari di Fleury, perché solo il centro Leclerc contribuisce al sistema”.
Un appello lanciato anche ai privati “che siano sempre generosi nelle raccolte organizzate. Durante queste operazioni abbiamo bisogno di prodotti alimentari non deperibili, soprattutto per i neonati, nonché di prodotti per l’igiene”.
Le donazioni così ottenute sono essenziali. “Oggi abbiamo 160 famiglie Fleury registrate, che aiutiamo come possiamo. »
Ciò ha l’effetto di generare un flusso crescente di visite ai locali, situati nell’ex centro del quartiere Georges-Méliès. “Dovevamo fornire un’area dedicata all’abbigliamento per aiutare le persone che hanno difficoltà a spostarsi verso il nostro centro dipartimentale, situato a Saran. »
I locali di Fleurys sono davvero angusti. Sarebbe gradito il suo ampliamento, che un tempo si pensava ad esempio utilizzando un sistema modulare!
ordine del giorno. La prossima raccolta gastronomica si svolgerà questo sabato, dalle 9:00 alle 18:00, presso il centro Leclerc di Fleury.
