Con una seconda vendemmia generosa, la Borgogna si riprende e si prepara per il suo futuro sui mercati nazionali e internazionali.
La Borgogna mostra una significativa ricostituzione delle sue scorte grazie ad un generoso secondo raccolto nel 2023. Con un aumento del 12% della disponibilità immobiliare rispetto alla media delle ultime 5 campagne, la regione dispone di un ampio margine di manovra per anticipare gli imprevisti futuri e mantenere la quota di mercato .
Ma la sfida resta: rilanciare lo sviluppo della Borgogna sui mercati. Nonostante l’aumento delle uscite immobiliari di massa (+8%), la regione deve far fronte alle incertezze sulle esportazioni, dovute soprattutto al contesto geopolitico e ai cambiamenti nei consumi. Nel 2023 le esportazioni sono diminuite del 6% rispetto al 2022, anche se il fatturato è rimasto stabile.
Sul mercato interno le sfide sono altrettanto attuali. Nonostante le vendite nella grande distribuzione francese siano diminuite (-5,6% per i vini AOC), i canali distributivi tradizionali hanno registrato una dinamica ripresa. Nel 2022 le vendite all’ingrosso e Cash&Carry sono aumentate del +37% rispetto al 2021.
La Borgogna è ben consapevole delle numerose sfide che deve affrontare: mantenere la propria produzione a lungo termine, preservare un modello economico che la valorizzi e implementare, collettivamente, tutte le risorse a sua disposizione per rimanere al centro di nuovi modi di produzione . consumo. (vedi brief seguente)
FONTE: Servizio di torchio della Borgogna.
