nella Charente-Maritime, il successo dei progetti partecipativi nelle aziende agricole

En questa soleggiata giornata autunnale, Danielle e Marie, 70 e 56 anni, sono partite da La Rochelle per una mattina per raggiungere la cittadina di La Ronde, a circa 30 chilometri a nord. Stivali ai piedi e piccola pala da giardinaggio in mano, le due Rochelaise hanno preso parte questo sabato, 16 novembre, al progetto partecipativo del collettivo Urban Farms, tra gli orticoltori del Gaec bio La Chalogne.

Questa operazione rientra nel programma “Ramène ta fragole”, lanciato nel 2021 dall'associazione, che mira a organizzare mezze giornate alla scoperta delle aziende agricole locali che lavorano nelle filiere corte e nell'agroecologia. I due soci dell'azienda agricola, Mathieu Brunet e Philippe Baudon, hanno affidato a Danielle e Marie, così come ad una ventina di altri partecipanti o clienti abituali, la raccolta delle barbabietole e del sedano, nonché la pulizia di una serra fredda utilizzata per le colture estive.

“Ci piace chiacchierare, raccogliere, tagliare…”

Dopo aver ascoltato attentamente le istruzioni date dall'orticoltore, tutti hanno potuto mettere le mani nella terra. Per Danielle raccogliere le barbabietole è un gioco da ragazzi. Qual è la tecnica? “Prima estirpiamo la pianta, poi togliamo i tendoni, poi tagliamo il colletto. Infine, dividiamo in base alla taglia”, risponde il settantenne.

“L’atmosfera è molto buona, abbiamo avuto grandi discussioni, è meglio di una seduta con lo psicologo! »

Raccogliere le verdure per dare una piccola mano agli agricoltori gli sembra essenziale. “Ciò permette ad alcuni di rendersi conto che c'è stato molto lavoro da parte degli orticoltori e degli agricoltori prima che la verdura finisse nel piatto. Siamo qui perché i produttori ogni settimana ci portano i nostri cesti e ci danno da mangiare. » È anche l'occasione perfetta per iniziare bene un weekend, distraendo la mente. “Ci piace chiacchierare, scegliere, discutere, tagliare, stare all'aria aperta… Cambiamo la nostra stanchezza e ci schiariamo un po' le idee”, riconosce Marie.

Dopo aver raccolto il sedano per un'ora con altri volontari in un appezzamento vicino, anche Agnès, 52 anni, ha un sorriso sulle labbra. “L’atmosfera è molto buona, abbiamo avuto grandi discussioni, è meglio di una seduta con lo psicologo! C'è umanità, sappiamo che siamo lì per una buona causa e che quello che facciamo ha un significato”, dice la donna che vive a pochi chilometri dall'orto. “Mi piace lavorare con i fiori nel mio giardino e lì ho scoperto questa attività. Mi piace interagire con le persone, soprattutto con gli appassionati come Mathieu. »

Ed è riduttivo dire che l'orticoltore della Charentais-Maritime ama il suo lavoro, lui che coltiva una sessantina di varietà nel suo sito distribuito su una superficie di due ettari. Offre i suoi ortaggi in vendita ai privati ​​tramite l'Amap (Associazione per il mantenimento dell'agricoltura contadina) o presso i punti di staffetta. “Occasionalmente accogliamo amici o familiari per progetti partecipativi, ma è molto piacevole vedere l'interesse mostrato da altre persone per la nostra professione, sapendo che tra loro ci sono molti dei nostri iscritti ma anche persone alla scoperta”, si compiace Mathieu Brunet.

Un ecosistema vario

L'agricoltore si prende quindi il tempo per spiegare ai raccoglitori il metodo corretto. “L'idea è quella di estrarre l'ortaggio dal terreno, lavarlo con l'acqua del pozzo della nostra azienda agricola e conservarlo in buone condizioni, tra i 4 e gli 8 gradi, fino a quando non potremo metterlo nei nostri cesti. » L'orticoltore è loquace e non esita ad approfondire lo scambio, ricordando l'importanza dell'ecosistema attorno al sito. “Molti alberi e boschi sono stati preservati dal precedente proprietario, il che ci permette di avere un luogo attrattivo per animali piccoli e grandi. Questo vario ecosistema consente una vita migliore per ciascuna di queste specie. »

Lavorare la terra imparando è l'obiettivo di questi incontri che hanno tuttavia avuto il merito di attirare quasi 1.000 persone dal 2021. E Maggy Leveque, membro dell'associazione Fermes Urbaines, a concludere: “L'obiettivo è cercare nuovi profili e più giovani. Abbiamo ancora 25 progetti da completare entro la fine del 2025”.

Già 45 progetti partecipativi dal 2021

Il collettivo Urban Farms si è posto l'obiettivo di organizzare circa un incontro al mese, come quello di sabato 16 novembre a La Ronde. In totale, dal 2021 l'associazione ha organizzato 45 progetti partecipativi in ​​28 fattorie della Charente-Maritime. Si noti che questo progetto è sostenuto finanziariamente dall'Agglomerato di La Rochelle, dalle Comunità dei Comuni Aunis Atlantique, Aunis Sud e dall'Ile de Ré nell’ambito del Piano Alimentare Territoriale (PAT), nonché dalla Regione Nouvelle-Aquitaine e dai fondi europei.