Il Plateau de Montréal si anima oggi con il tanto atteso arrivo del gioiello culinario di cui tutti parlano: Le Violin.
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Situato nell’ex spazio della Maison Publique, questo ristorante è opera dell’acclamato chef Danny Smiles, in collaborazione con Mitchell Laughren, Andrew Park e l’artista Dan Climan.
Le Violon si distingue con un menu che celebra i frutti di mare e i prodotti di stagione, fondendo influenze francesi e italiane con un tocco unico di Montreal.
Gli chef Danny Smiles e Mitch Laughren, insieme al loro talentuoso team, hanno progettato un’esperienza culinaria che delizierà i palati più esigenti.
L’ambientazione del ristorante, frutto della collaborazione tra Dan Climan e Atelier Zébulon Perron, offre un’atmosfera elegante, con impeccabili tovaglie bianche. Senza dimenticare la carta dei vini raffinata e accessibile, così come i cocktail reinventati, che arricchiscono ulteriormente l’esperienza.
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4720 Rue Marquette
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