Questi cartelli li vediamo tutti da più di 20 anni nei vigneti della Borgogna dove specificavano sui bordi delle strade le denominazioni locali incrociate, alcune delle quali riguardavano vini prestigiosi. Ma il tempo passava e alcuni lo erano diventati troppo vecchio o danneggiato . Anche la nomenclatura dei panel delle denominazioni dei grandi vini della Borgogna è cambiata negli ultimi due anni. È per tutti questi motivi che si è organizzato il BIVB, l'Ufficio Interprofessionale del Vino della Borgogna una grande asta vendere più di 600 pannelli di denominazione che rendono famoso il nostro patrimonio vinicolo borgognone. La vendita è avvenuta dalla Cité des Climats et des vins de Bourgogne a Beaune ma su internet. A pochi giorni da un'altra asta di grande prestigio, quella dei vini dell'Hospices de Beaune, di cui domenica 17 novembre si svolgerà la 154esima edizione.
Un pannello grand cru venduto a 3.500 euro
Se a seconda dei pannelli il valore di partenza variava, come per i vini, a seconda del clima, il prezzo finale poteva raggiungere anche altezze. È il caso del cartello che indica la denominazione “Grands-Echezeaux Grand cru” venduto per 3.500 euro. Come per la vendita dei vini dell'Hospices de Beaune, questo pannello è stato offerto come “lotto dei presidenti”.