È stato nel giardino di suo padre Michel, 90 anni e mezzo, che la famiglia Boutin, a Ploubazlanec (Côtes-d'Armor), ha voluto posare per la foto.
Un aratro ora funge da supporto per le fioriere. Negli anni '50 era uno strumento di lavoro utilizzato da Michel. “Avevamo ancora i cavalli per trainarlo! “, ricorda.
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All'inizio degli anni '60 ottenne i suoi primi due trattori meccanici. “Il secondo è arrivato il giorno in cui è nato Alain, mio figlio! “, esclama. Quest'ultimo, che ora ha 62 anni, ha rilevato l'azienda nel 1984. Coltiva 2.000 tonnellate di pomodori all'anno in serre. Alte sei metri, le strutture in vetro contrastano con lo strumento tradizionale posto a pochi metri di distanza. Testimoniano l'evoluzione della professione nell'arco di mezzo secolo.
Serre di vetro dalla tempesta del 1987
Tutta la famiglia si è recata, sabato sera, al 50° anniversario dei Maraîchers d'Armor, a Paimpol (Côtes-d'Armor). La cooperazione agricola riunisce 450 produttori di Trégor e Goëlo, tra cui la famiglia Boutin. Tutti vendono i loro prodotti…
