In una natura incontaminata, il nord dell’Alsazia batte al ritmo dell’autenticità. Sono tante le esperienze da vivere lì per un soggiorno memorabile, a due passi dal Belgio.
Gastronomia: condividere un momento di amicizia attorno ad una tarte flambée
Laflammekueche, una tarte flambée alsaziana, è un momento delizioso da condividere in gruppo. Appena sfornata dal forno a legna, ognuno prende la propria fetta con le dita, arrotolando pezzetti ancora fumanti di questa specialità gustosa, leggera e croccante. Alcuni ristoranti lo offrono attorno ad una specialità locale, formaggio di capra o Munster, e addirittura addolcito con mele sciolte. Può essere consumato senza moderazione e a volontà in determinati giorni della settimana.
Insolito: lasciati sorprendere dalla vita degli abitanti delle rocce
Le case rupestri, curiose abitazioni trogloditiche dove la roccia funge da pavimento, parete e soffitto, invitano a un viaggio nel tempo. Già dal gradino della porta sarete invasi dalla storia singolare e dal fascino particolare di queste residenze abitate fino al 1958. Stupiti e commossi dall’intimità e dalla quotidianità delle famiglie che vi abitavano, dopo questo vi ritroverete a sognare la semplicità salto nel passato.
Queste due isole dimenticate, un vero paradiso per gli animali, ospitano più gatti che esseri umani
Ciclismo: pedalando in una foresta eccezionale
Denominata Foresta d’Eccezione, la foresta di Haguenau offre uno straordinario parco giochi per evadere in bicicletta con la famiglia, perché non c’è differenza di altitudine! Durante tutta la passeggiata, rimarrete incantati dalla sua varietà di paesaggi, tra boschi di pini e querce, godrete dei suoi specchi d’acqua e rimarrete sorpresi dalla sua leggenda e dal suo patrimonio. Dagli stagni Gründel all’osservatorio ornitologico Passando per il Gros Chêne, la chiesa abbaziale e il Museo Memoriale di Walbourg, vi aspettano veri gioielli della foresta
Enoturismo: alla scoperta della parte più segreta della Strada dei Vini dell’Alsazia
Nella parte settentrionale della Strada dei Vini dell’Alsazia, il paese di Wissembourg e Cleebourg vi invita a scoprire un territorio unico. Nel cuore del parco regionale dei Vosgi del Nord, i vigneti esposti a sud, piantati ai piedi delle colline, formano un’armonia rara. Quando il sole tramonta sotto l’orizzonte, l’immagine è sontuosa. Per perfezionare il momento, niente di meglio di una visita con degustazione in cantina.
Natura: sentirsi come un pesce nell’acqua
A Sarrewerden, nell’Alsazia gobba, scorre un fiume, un angolo di paradiso. Qui non c’è motore che si ritorce contro o barca frettolosa: è un’elegante barca a fondo piatto che viaggia senza fretta piante e animali. I bambini sono i primi ad immergere le mani per afferrare, al loro passaggio, una foglia che galleggia sull’acqua. Un momento rinfrescante per scoprire la natura viva.
Con la famiglia: una giornata al mare
Non è necessario essere al mare per sdraiarsi sulla sabbia! A Lauterbourg, la spiaggia delle Mouettes accoglie tutta la famiglia per un momento di relax in riva all’acqua. Nel vicino centro di sport acquatici potrete anche concedervi il piacere di scivolare sul lago con una tavola da surf elettrica.
Vita lenta: sali a bordo della tua barca al porto di Saverne
A Saverne si trova un grazioso porticciolo, magnificamente situato lungo un canale, di fronte all’elegante facciata del castello dei Rohan. Sulla banchina sono sistemate ordinatamente imbarcazioni di tutte le dimensioni, anche d’epoca, guidabili senza patente. Ci imbarcheremo tra pochi minuti prima di navigare tra le onde tranquille. Sull’acqua, i raggi del sole giocano a nascondino con le chiome degli alberi. Che tranquillità!
