Pubblicato il 1 ottobre 2024 alle 21:17 / Modificato il 1 ottobre 2024 alle 21:18
Per la sua prima edizione, la “Delicious Guide” di Losanna seleziona un centinaio di “gemme culinarie”. Tante idee per prendere il primo caffè al mattino, come da Coffee Page, rue du Midi, e divertirsi durante tutta la giornata, fino all’aperitivo al Montriond in Milan Park prima di cena da Chat Noir, rue Beau-séjour, di passaggio gli stand del mercato Les Petites Fromagères o della Cantina del Lievito Madre. L’elenco dei buoni indirizzi sarà supportato nella sua versione digitale, si evolverà con le prossime edizioni (ne è prevista una ogni anno). La prima, una guida breve, semplice e pratica, è stampata in 50.000 copie e sarà distribuita gratuitamente nelle località turistiche.
“Questo non è solo il lavoro di Losanna, ma di tutta la zona circostante, che condivide la stessa strategia turistica”, dice Grégoire Junod, amministratore socialista della città, in uno strano cantiere coperto a Beaulieu. «Se vi ho portato qui è perché questo posto ha un progetto che verrà svelato nei prossimi mesi attorno all’innovazione e alla gastronomia», dice, usando l’arte della presa in giro.
