Azienda vinicola
Ecco, sappiamo quando inizia l’aperitivo, ma mai veramente quando finisce. Alla Winery, vero precursore dei vini senza input a Bruxelles, potrete venire a bere qualcosa con un buon tagliere di salumi o sedervi più a lungo per gustare la cucina gourmet dello chef Benoît. E allo stesso tempo svuotare la loro cantina di vini naturali prodotti da artigiani in Linguadoca, Rossiglione, Alsazia, Giura e Loira.
O ? 1 rue des Trois Tilleuls, Boitsfort.
Quando ? Aperto dal martedì al venerdì dalle 11:00 alle 23:00 e il sabato dalle 14:00 alle 23:00. Chiuso lunedì e domenica.
cantina.be
Sum Sum: il posto dove mangiare dim sum “funky” a Bruxelles:
Volpe
Il mercato alimentare di Bruxelles ha completamente rivitalizzato un angolo di Boitsfort che proprio lo chiedeva! Da oggi potrai venire a mangiare, bere qualcosa, goderti l’afterwork o dare inizio alla tua festa nelle sere del fine settimana in uno dei locali più cool della capitale. È soprattutto d’estate che godiamo del posto, grazie alla vasta terrazza color ruggine, perfettamente esposta e che si affaccia su un punto d’acqua rinfrescante.
O ? Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quando ? Inaugurazione questo giovedì, 1 giugno 2023, tutti i giorni della settimana da mezzogiorno a mezzogiorno.
fox.bruxelles
Babam
In un altro stile, Babam è arrivato a sostituire il famoso Jules d’Emilie diversi mesi fa. Un piccolo valore sicuro con un buon rapporto qualità-prezzo quando si cerca un posto affidabile dove mangiare con la famiglia. Zero complicazioni, piatti confortanti e un ambiente caldo. Classico, ma efficace.
O ? Av. du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Quando ? Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00. Chiuso nei fine settimana.
babam.be
Al Gran Forestier
Non abbiamo più bisogno di presentare questo indirizzo annidato ai margini della Forêt de Soigne. In questa casa bella e tranquilla veniamo a gustare confortanti piatti belgi, efficaci specialità da brasserie a cui torniamo con nostalgia di tanto in tanto. D’estate, ancora una volta, veniamo qui soprattutto per la terrazza. Incontriamo una fascia di età necessariamente più anziana, ma le loro patatine sono “esemplari” per citare le parole dello chef Christophe Hardiquest, e il loro filetto americano, “straordinario”.
O ? du Grand Forestier 2, 1170 Watermael-Boitsfort
Quando ? Aperto tutta la settimana dalle 10:00 alle 23:00.
augrandforestier.be
Rivestire di legno
Il nuovo indirizzo “cucina affumicata” a Bruxelles si è svolto nell’ambito del faraonico progetto The Mix durante l’estate 2023. Qui degustiamo carne, pesce, verdure, frutta… alla griglia rinnovando il grazioso arredamento. Un’esperienza quasi immersiva grazie ai giochi di luce creati dalle vasche d’acqua e dai tendaggi disegnati da Krjst Studio. Un’atmosfera speciale che ritroviamo in pochi altri indirizzi della capitale. Il migliore ? Proseguite con un cocktail da Roméo, proprio accanto, situato sullo stesso piano.
O ? Al 2° piano del Mix Bruxelles. Boulevard du Souverain 25, 1170 Bruxelles
Quando ? Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00 e dal mercoledì al sabato dalle 19:00 alle 23:00.
mix.bruxelles
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