O’Sullivans Bar & Grill, acquisizione di un indirizzo maledetto in Place de la Bastille

6, piazza della Bastiglia! Se non fossimo a Figaro, educato a girare le dita sette volte sulla tastiera, non esiterebbe a valutare questa posizione precisa tanto male quanto queste tavole che a volte riconosciamo come completamente… (vi risparmiamo la qualificazione). Anche quando riuscivano a durare a fatica, le classifiche che si susseguivano brillavano soprattutto per la loro difficoltà. Uno dopo l’altro, uno come l’altro. In genere marchi grandi, goffi, che non capiscono nulla. Perché se c’è tutto (il genio sulla Bastiglia, la piazza strategica, il quartiere operaio, l’Opera grande borghese), niente è mai giusto (la sala sempre mezza piena, la cucina metà buona, la clientela metà libera). Secondo la tendenza, l’anglosassone è in voga. C’è da crederci, visto che da due settimane anche qui il fiore all’occhiello dei pub O’Sullivans tenta di impossessarsi del Bastoche. Il pretesto d’Oltremanica, l’indirizzo pericoloso…