Una vista a volo d’uccello sulle montagne, la vicinanza a Cannes, un ambiente idilliaco: sulla carta, Mas Candille, conosciuto da decenni nella regione, ha qualcosa da attirare.
L’imprenditore Jean-Philippe Cartier lo ha rilevato nel 2020, collaborando con la famiglia Courtin-Clarins per ripensare completamente gli edifici e la circolazione interna ed esterna. Questo è il primo hotel del marchio.
Realizzati sotto la guida dell’astro nascente dell’architettura e della decorazione, Hugo Toro, i lavori sono riusciti a dare nuova vita all’insieme. Il giovane, che qui ha firmato il suo primo albergo, disegna, dipinge e crea.
Questo è il caso dei mobili, la maggior parte dei quali sono stati progettati su misura da questa vivace mente. Il resto lo ha trovato lui o sua madre, messicana, che gli ha trasmesso il gusto per i colori cangianti: nulla lo spaventa quando si tratta di assemblare colori, tessuti, materiali.
Due anni fa, quando Hugo Toro arrivò a Mas Candille, sulle alture di Mougins, qualcosa attirò la sua attenzione: un’alta palma le cui grandi foglie ondeggiavano al vento. L’immaginazione del designer si mette in moto e, intuitivamente, crea la sua personale sceneggiatura cinematografica: l’albero sarebbe stato piantato da un ricco americano innamorato della Francia, venuto a stabilirsi lì circa trent’anni fa.
Il resto dopo questo annuncio
Tiene quindi la sua narrazione e il filo conduttore delle atmosfere con cui vuole giocare. Ci saranno quindi tocchi ispirati a Palm Springs (che conosce per aver studiato a Los Angeles) intrecciati con ricordi d’infanzia: da bambino, trascorreva le vacanze con la nonna a Saint-Raphaël.
Il Sud avrà sempre per lui un’immagine di tende gialle, anni Settanta, che lo ispirano con fantasie un po’ psichedeliche.
Le 41 camere e le sei suite dell’hotel giocano con codici diversi
Hugo Toro abbraccia queste idee diverse: le sue creazioni sono eclettiche, ibride. Le 41 camere e le sei suite dell’hotel giocano con codici diversi. Per alcuni, le parti inferiori erano rivestite in legno, all’americana, il tutto riscaldato da un rivestimento in calce, « ispirazione per il tuo film Un uomo solo di Tom Ford, confessa Ugo.
Il talento è nei dettagli: pelle plissettata per le basi del letto, testiere in legno massello. Il tappeto, come le tende e le tinte, è realizzato secondo i disegni del giovane. Chi conosceva il luogo prima della ristrutturazione rimarrà sorpreso dalla rigogliosa vegetazione. In effetti, l’architetto ha anche una certa conoscenza in questo campo, avendo lavorato per un paesaggista quando era studente.
In cucina ? Romain Antoine, originario del paese, si è formato con Sébastien Broda durante l’era del Park 45, poi a Villa Archange di Bruno Oger, a Le Cannet. Questo chef 34enne si riconnette con una clientela che ama: gli amanti della gastronomia, i fortunati di Mougins, una delle città più stellate di Francia.
“È molto piacevole per me! » ammette. Può giocare su diverse tipologie di prodotti, mare ovviamente, e carni pregiate per questo appassionato di selvaggina dell’entroterra. Frutta e verdura, dal canto loro, provengono da un cortocircuito: “A volte chiamo al mattino per la sera stessa il mio produttore di fragole di Montauroux: le raccoglie un’ora prima che vengano preparate in cucina, sono freschissime. »
Ha intenzione di sviluppare menù attorno alle erbe aromatiche, care a Clarins. Il ristorante gourmet La Table des pins proporrà piatti impegnativi à la carte senza essere soffocanti, da gustare sotto gli alberi i cui tronchi formano una navata.
Più in alto, il secondo ristorante attorno alla piscina è aperto ai bambini: il miniclub, nella bella vetrata, permetterà ai genitori di godersi quest’area in pendenza di 4,5 ettari, pensata come una sorta di casa familiare in cui è bello vivere per diversi giorni e godetevi l’eccezionale spa Clarins. La bella addormentata è completamente sveglia!
Le Mas Candille : 172, bd Clément Rebuffel, 06250, Mougins.
A partire da 490 euro a notte. mascandille.com
