Rilevando l'azienda agricola di famiglia a Carladez nel Gaec, Emilien Soulenq è stata selezionata per rappresentare la razza Aubrac con il suo giovane toro Romarin, al Salone dell'Agricoltura 2025 di Parigi.
Chi avrebbe mai pensato, nel pieno della crisi del Covid-19, che Emilien Soulenq avrebbe partecipato al Salone Internazionale dell'Agricoltura di Parigi il prossimo febbraio? La vita è una somma di imprevisti, una ragione per essere vissuta bene. Responsabile per otto anni di una missione escursionistica nel Parco Naturale Regionale dell'Aubrac, Emilien Soulenq, dopo aver compiuto i suoi viaggi, è tornato nella fattoria di famiglia, a cavallo tra Mur-de-Barrez e Thérondels, per perpetuare la storia della famiglia. Formatosi a Rodez con la borsa, si è stabilito due anni fa, in un Gruppo Agricolo Comune (Gaec) con sua madre Nicole, ai confini di Carladez.
“Un orgoglio, un riconoscimento”
Premiato con il suo giovane toro Romarin al concorso cantonale di Saint-Amans-des-Côts e al concorso dipartimentale di Laissac questo autunno, è stato selezionato per partecipare al Salone Internazionale dell'Agricoltura che si svolgerà dal 22 febbraio al 2 marzo a Parigi. “Siamo molto felici, è motivo di orgoglio, un riconoscimento”, confida Emilien, per il quale questa partecipazione sarà la prima. Una prima volta per la famiglia. Non c'è dubbio che suo padre, Jean-Pierre, sarà in viaggio. “Quando i pianeti si allineano, questa selezione corona un approccio collettivo, è l'occasione per mostrare una bella razza”, aggiunge Emilien, anche lui non poco orgoglioso di dimostrare che il Carladez contribuisce alla fama della razza.
Successo pieno per l'Aveyron tra i giovani tori
Otto mucche (quattro giovani e quattro vecchie) e otto tori (quattro giovani e quattro vecchi) sono stati selezionati nella grande sala di Aumont-Aubrac (comune di Peyre-en-Aubrac). Nella categoria giovani, i quattro tori, tra cui Romarin d'Emilien Soulenq, provengono dall'Aveyron. Si prega di notare che Perle du Gaec d'Aulos nelle vacche giovani, Impériale di Dominique Rames, Hirondelle di Benoit Miquel nella categoria delle vacche più anziane e Occitano dell'allevamento Besson nei tori più anziani rappresenteranno il dipartimento a Parigi.
Prova di ciò è il rilancio della Festa del Bestiame per due anni a Carladez. Non resta che coccolare Romarin per prendere il controllo dei campi di Parigi. E chi lo sa, vincerà un premio?
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