La mensa dell’UQAC chiude di nuovo

Da lunedì gli studenti dell’UQAC non avranno più il servizio mensa.

Questa decisione è stata presa dal fornitore che non è riuscito a rendere redditizio questo servizio.

Non è la prima volta che l’università regionale è privata della mensa e dei pasti caldi.

L’UQAC ha circa 6.500 studenti.

È rimasta chiusa per due anni e mezzo, da settembre 2020 a marzo 2023, prima che l’attuale società mrkt Comptoir Urbaine la rilevasse.

L’azienda è di proprietà degli imprenditori di Saguenay Éric Larouche, Carl Huth e Raphaël Girard.

L’istituto scolastico afferma che sta lavorando attivamente per trovare una soluzione che soddisfi le esigenze della comunità universitaria, pur essendo economicamente sostenibile per un fornitore,

Con l’aumento del costo del cibo, tra l’altro, non siamo più in grado di offrire un servizio di mensa a costi molto bassi, il che significa che inevitabilmente incide sul traffico. Quindi, quando guardiamo il numero di pasti serviti ogni giorno dall’inizio della sessione, […] parliamo di un centinaio di persone che hanno usufruito del servizio. Potremmo ben pensare che ciò non sia sufficiente per garantire la salute finanziaria di un partner alimentareha affermato Marie-Karlynn Laflamme, direttrice del dipartimento di comunicazione e pubbliche relazioni dell’UQAC.

La direzione della struttura invita gli studenti e il personale a recarsi al bar l’Escale e allo sportello sanitario del padiglione sportivo come opzione alternativa durante l’attesa.